Prečítajte si o hlavných druhoch orechov pre dovolenkové recepty
Obsah
Blížia sa oslavy konca roka a objavujú sa obavy o jedálny lístok. Ale predsa len, ktoré orechy sa používajú vo vianočných receptoch?
Olejnaté semená sú semená bohaté na olej, obalené v pevnej škrupine a s vysokým obsahom kvalitných tukov, ktoré nášmu telu dodávajú energiu, vitamíny a minerály, čím napomáhajú správnemu fungovaniu nášho organizmu. Medzi hlavné druhy orechov, ktoré sa konzumujú denne, patria brazílske orechy, kešu orechy, vlašské orechy, arašidy, lieskové orechy, pistácie a mandle.
Gaštany sa však dajú použiť ako v prílohách, tak aj v sladkých a slaných receptoch. Nižšie si pozrite, ktoré sú hlavné gaštany a v akých receptoch ich môžete použiť.
Poznajte hlavné matice
Vlašské orechy
Konzumácia vlašských orechov prispieva k správnemu fungovaniu mozgu, pretože sú bohaté na omega 3. Okrem toho olejnaté semená pomáhajú pri pamäti a zlepšujú kontrolu tlaku a ciev.
Recepty: orechový stroganoff a orechové kamélie.
Pozri tiež: Tajomstvo antúria: Slnko, starostlivosť a pôvab - Všetko, čo potrebujete vedieť
Pistácie
Pistácie sú bohaté na vitamín B6, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a prenos kyslíka medzi bunkami, a sú tiež dobré pre kosti, pretože obsahujú veľa draslíka.
Recepty: častejšie sa vyskytujú v sladkých receptoch, ako je zmrzlina, brigadeiros a krémy.
Kešu orech
Konzumácia kešu orechov je skvelým zdrojom energie, zlepšuje výkonnosť pri fyzických aktivitách a pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu (LDL) a zvyšovať hladinu dobrého cholesterolu (HDL).
Recepty: slaná predjedlo, často sa používa do farofov, ryžových jedál a veľmi dobre sa hodí aj k rybám.
Pozri tiež: Ako konzultovať a zvýšiť limit na karte C6 Bank?
Arašidy
Arašidy sú jednou z najrozšírenejších potravín, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi, pretože sú bohaté na vitamíny skupiny B a E a vlákninu.
Recepty: používa sa ako predjedlo alebo pri príprave sladkostí.
Mandle
Mandle majú ľahkú, tlmenú chuť, sú bohaté na vitamíny B1 a E, majú antioxidačnú funkciu a nízky obsah glykémie.
Recepty: často sa používa na sladké a ľahké cestoviny.
Lieskový orech
Obsahuje mononenasýtené tuky, ktoré sú pre organizmus nevyhnutné, zlepšujú hladinu dobrého cholesterolu v krvi a znižujú hladinu zlého cholesterolu.
Recepty: jeho krém sa často používa v sladkých receptoch a veľmi dobre sa hodí k čokoláde.
