Дізнайтеся про основні види горіхів для святкових рецептів
Зміст
Наближаються новорічні свята і з'являється занепокоєння щодо меню. Зрештою, які горіхи використовують у різдвяних рецептах?
Дивіться також: Чи можна змінити номер CPF?Олійні культури - це насіння, багате на олію, загорнуте в жорстку оболонку і з високим вмістом корисних жирів, які забезпечують наш організм енергією, вітамінами і мінералами, допомагаючи, таким чином, правильному функціонуванню нашого організму. Серед основних видів горіхів, які ми вживаємо щодня, - бразильські горіхи, горіхи кеш'ю, волоські горіхи, арахіс, фундук, фісташки і мигдаль.
Проте каштани можна використовувати як у гарнірах, так і в солодких та солоних стравах. Нижче ми розповімо, які каштани є основними і в яких рецептах їх можна використовувати.
Дізнайтеся про основні горіхи
Волоські горіхи
Вживання волоських горіхів сприяє правильному функціонуванню мозку, оскільки вони багаті на омега-3. Крім того, олійне насіння допомагає пам'яті та покращує контроль над тиском і кровоносними судинами.
Рецепти: бефстроганов з волоським горіхом та камео з волоським горіхом.
Фісташка
Багаті на вітамін B6, фісташки допомагають регулювати рівень цукру в крові та транспортування кисню між клітинами, а також корисні для кісток, оскільки містять багато калію.
Рецепти: більше присутній у солодких рецептах, таких як морозиво, бригадейрос і креми.
Горіх кеш'ю
Горіхи кеш'ю є чудовим джерелом енергії, вони покращують працездатність під час фізичних навантажень і допомагають знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) та підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ).
Рецепти: пікантна закуска, яку часто використовують у фарофа, стравах з рису, а також дуже добре поєднується з рибою.
Арахіс.
Арахіс - один з найпоширеніших продуктів харчування, який допомагає знизити рівень цукру в крові, оскільки він багатий на вітаміни групи В і Е та клітковину.
Рецепти: використовують як закуску або для приготування солодощів.
Мигдаль
З легким, приглушеним смаком, мигдаль багатий на вітаміни B1 і E, а також має антиоксидантну функцію і низький вміст глікемії.
Рецепти: широко використовується для приготування солодкої та легкої пасти.
Фундук
Він містить мононенасичені жири, які необхідні для організму, а також підвищують рівень хорошого холестерину в крові та знижують рівень поганого холестерину.
Рецепти: вершки широко використовуються в солодких рецептах і дуже добре поєднуються з шоколадом.
