Ismerje meg a diófélék főbb típusait az ünnepi receptekhez
![Ismerje meg a diófélék főbb típusait az ünnepi receptekhez](/wp-content/uploads/agroneg-cio/812/6lov1s3lae.jpg)
Tartalomjegyzék
Közeledik az év végi ünnepség, és felmerül az aggodalom a menüvel kapcsolatban. De mégis, milyen dióféléket használnak a karácsonyi receptekben?
Az olajos magvak olajban gazdag, merev héjba csomagolt, jó zsírtartalmú magvak, amelyek energiát, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak szervezetünk számára, így segítve szervezetünk megfelelő működését. A napi szinten fogyasztott diófélék közül a legfontosabbak közé tartozik a brazil dió, a kesudió, a dió, a mogyoró, a mogyoró, a mogyoró, a pisztácia és a mandula.
A gesztenye azonban köretként, valamint édes és sós receptekben egyaránt felhasználható. Nézze meg az alábbiakban, melyek a legfontosabb gesztenyék és milyen receptekben használhatja őket.
Ismerje meg a főbb dióbeleket
Dió
A dió fogyasztása hozzájárul az agy megfelelő működéséhez, mivel omega-3-ban gazdag. Emellett az olajos mag segít a memóriában, és javítja a vérnyomás és az erek szabályozását.
Lásd még: Couvechinesa: megtanulják, hogyan kell termeszteni ezt a zöldséget otthonReceptek: diós stroganoff és diós cameo.
Pisztácia
A B6-vitaminban gazdag pisztácia segít szabályozni a vércukorszintet és a sejtek közötti oxigénszállítást, valamint káliumtartalma miatt jót tesz a csontoknak.
Lásd még: A zöld kukoricán túl: ismerje meg a lila kukoricát és nézze meg az előnyeitReceptek: inkább az édes receptekben van jelen, mint például a fagylalt, a brigadeiros és a krémek.
Kesudió
A nagyszerű energiaforrás, a kesudió fogyasztása javítja a fizikai tevékenységek során nyújtott teljesítményt, és segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet (LDL), és növeli a jó koleszterinszintet (HDL).
Receptek: sós előétel, gyakran használják farofákhoz, rizsételekhez, és nagyon jól illik halakhoz is.
Mogyoró
A földimogyoró az egyik legszélesebb körben fogyasztott növény, amely segít csökkenteni a vércukorszintet, mivel B- és E-vitaminokban és rostokban gazdag.
Receptek: előételként vagy édességek készítéséhez használják.
Mandula
A könnyű, tompa ízű mandula B1- és E-vitaminban gazdag, emellett antioxidáns hatású és alacsony glikémiatartalmú.
Receptek: széles körben használják édes és könnyű tésztákhoz.
Mogyoró
Egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet számára, valamint javítják a vér jó koleszterinszintjét és csökkentik a rossz koleszterinszintet.
Receptek: krémjét széles körben használják édes receptekben, és nagyon jól illik a csokoládéhoz.