Lär dig mer om de viktigaste typerna av nötter för semesterrecept
![Lär dig mer om de viktigaste typerna av nötter för semesterrecept](/wp-content/uploads/agroneg-cio/812/6lov1s3lae.jpg)
Innehållsförteckning
Årets sista festligheter närmar sig och tankarna på menyn börjar dyka upp. Men när allt kommer omkring, vilka nötter används i julrecept?
Oljeväxter är frön som är rika på olja, inpackade i ett hårt skal och innehåller mycket bra fett, som ger energi, vitaminer och mineraler till vår kropp, vilket bidrar till att vår kropp fungerar korrekt. Bland de viktigaste typerna av nötter som konsumeras dagligen finns paranötter, cashewnötter, valnötter, jordnötter, hasselnötter, pistaschmandlar och mandlar.
Kastanjer kan dock användas både i sidorätter och i söta och salta recept. Kolla nedan vilka som är de viktigaste kastanjerna och i vilka recept du kan använda dem.
Se även: Full av symbolik: möt den exotiska Kristuskronan och lär dig hur man odlar denLär dig mer om de viktigaste muttrarna
Valnötter
Konsumtion av valnötter bidrar till att hjärnan fungerar korrekt, eftersom den är rik på omega 3. Dessutom hjälper oljefröet till med minnet och förbättrar kontrollen av tryck och blodkärl.
Recept: valnötsstroganoff och valnötscameo.
Pistasch
Pistaschmandlar är rika på vitamin B6 och hjälper till att reglera blodsockret och syretransporten mellan cellerna, samt är bra för skelettet eftersom de är rika på kalium.
Recept: förekommer oftare i söta recept, t.ex. glass, brigadeiros och krämer.
Cashewnöt
Cashewnötter är en utmärkt energikälla, förbättrar prestationsförmågan vid fysisk aktivitet och bidrar till att sänka det onda kolesterolet (LDL) och höja det goda kolesterolet (HDL).
Recept: salt aptitretare, används ofta i farofas, risrätter och passar också mycket bra till fisk.
Jordnötter
Jordnötter är ett av de livsmedel som konsumeras mest och bidrar till att sänka blodsockernivån eftersom de är rika på B- och E-vitaminer och fibrer.
Recept: används som aptitretare eller vid tillagning av sötsaker.
Mandel
Mandeln har en lätt, dämpad smak och är rik på vitamin B1 och E. Den har dessutom en antioxidativ funktion och ett lågt glykemiskt innehåll.
Recept: används ofta till söt och lätt pasta.
Hasselnöt
Det innehåller enkelomättade fetter som är viktiga för kroppen och som förbättrar det goda kolesterolet i blodet och sänker det onda kolesterolet.
Recept: Grädden används ofta i söta recept och passar mycket bra till choklad.