Tutustu tärkeimpiin pähkinätyyppeihin lomareseptejä varten.
Sisällysluettelo
Loppuvuoden juhlat ovat tulossa ja huoli ruokalistasta nousee esiin. Mutta loppujen lopuksi, mitä pähkinöitä käytetään jouluresepteissä?
Öljykasvit ovat siemeniä, jotka sisältävät runsaasti öljyä, ovat käärittyjä jäykkään kuoreen ja sisältävät runsaasti hyvää rasvaa, joka antaa energiaa, vitamiineja ja kivennäisaineita elimistöllemme ja auttaa siten elimistömme moitteetonta toimintaa. Tärkeimpiä päivittäin nautittavia pähkinöitä ovat parapähkinät, cashewpähkinät, saksanpähkinät, maapähkinät, hasselpähkinät, pistaasipähkinät ja mantelit.
Kastanjoita voidaan kuitenkin käyttää sekä lisukkeina että makeissa ja suolaisissa resepteissä. Katso alta, mitkä ovat tärkeimmät kastanjat ja missä resepteissä niitä voi käyttää.
Tutustu tärkeimpiin pähkinöihin
Saksanpähkinät
Saksanpähkinöiden kulutus edistää aivojen moitteetonta toimintaa, sillä se sisältää runsaasti omega-3:a. Lisäksi öljysiemen auttaa muistissa ja parantaa paineen ja verisuonten hallintaa.
Katso myös: Verilehti tai iresiini: upea koristekasvi, jonka voit pitää kotona!Reseptit: saksanpähkinä-stroganoff ja saksanpähkinä-cameo.
Pistaasi
Runsaasti B6-vitamiinia sisältävät pistaasipähkinät auttavat säätelemään verensokeria ja hapenkuljetusta solujen välillä sekä ovat hyviä luustolle, koska ne sisältävät runsaasti kaliumia.
Katso myös: Yllättävää! Katso lista nimistä, jotka ovat kiellettyjä Brasiliassa!Reseptit: esiintyy enemmän makeissa resepteissä, kuten jäätelössä, brigadeirossa ja kermoissa.
Cashewpähkinä
Cashewpähkinöiden käyttö on erinomainen energianlähde, parantaa suorituskykyä fyysisen aktiivisuuden aikana ja auttaa vähentämään huonoa kolesterolia (LDL) ja nostamaan hyvää kolesterolia (HDL).
Reseptit: suolainen alkuruoka, jota käytetään usein farofien ja riisiruokien kanssa, ja se sopii hyvin myös kalan kanssa.
Maapähkinät
Maapähkinät, jotka ovat yksi eniten käytetyistä, auttavat alentamaan verensokeria, sillä ne sisältävät runsaasti B- ja E-vitamiineja sekä kuitua.
Reseptit: käytetään alkupalana tai makeisten valmistuksessa.
Manteli
Mantelissa on kevyt, hillitty maku, ja se sisältää runsaasti B1- ja E-vitamiineja, on antioksidantti ja sisältää vähän glykeemisiä aineita.
Reseptit: käytetään laajalti makeisiin ja kevyisiin pastatuotteisiin.
Hasselpähkinä
Se sisältää monityydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat elimistölle välttämättömiä, parantavat veren hyvää kolesterolia ja alentavat huonoa kolesterolia.
Reseptit: sen kermaa käytetään laajalti makeissa resepteissä, ja se sopii hyvin suklaan kanssa.
