Poznajete li bundevu jerimum? Saznajte više o ovoj sorti
![Poznajete li bundevu jerimum? Saznajte više o ovoj sorti](/wp-content/uploads/agroneg-cio/45/vrtaoagsty.webp)
Jeste li ikada čuli za bundevu? Jerimum je naziv za razne bundeve, poznate i kao cabocla bundeva ili bundeva. To je povrće koje pripada porodici Cucurbitaceae, koja uključuje druge biljke kao što su krastavac i lubenica. Poreklom iz Amerike, bundeva je veoma popularna u brazilskoj kuhinji i konzumira se na različite načine, kao što su supe, pirei, pečenje, variva i kao dodatak mesu.
Vidi_takođe: kako uzgajati duvanBundeva ima visok sadržaj vode i izvor važnih nutrijenata kao što su vitamin A, vitamin C, kalijum i vlakna. Osim toga, odlična je opcija za one koji žele održavati zdravu i uravnoteženu prehranu, jer je malo kalorija i ne sadrži zasićene masti.
![](/wp-content/uploads/agroneg-cio/45/vrtaoagsty.webp)
Reprodukcija: Freepik
U brazilskoj kuhinji, Jerimum je prilično svestran i može se koristiti u nekoliko recepata. Vrlo je uobičajeno pripremati supe i kreme, poput tradicionalne supe od bundeve sa suvim mesom, koja je vrlo popularna na sjeveroistoku Brazila. Druga opcija je pire od bundeve, koji se može koristiti kao prilog mesu ili kao podloga za pite i kišove.
Bundeve možete pripremiti i kao ukusno pečenje, narezati na tanke kriške i začiniti maslinovo ulje, sol i začinsko bilje. Osim toga, može se koristiti kao punjenje za pizzu i tjesteninu za lazanje, što ga čini odličnom opcijom za one koji žele smanjiti potrošnju mesa u svojim obrocima.
UUkratko, bundeva je ukusno i svestrano povrće koje se može koristiti u nekoliko recepata i zdrava je opcija za uključivanje u svoju prehranu. Osim toga, lako ga je pronaći na sajmovima i supermarketima tijekom cijele godine. Ali garantiramo da se potraga za vrstom isplati!
Vidi_takođe: Cvijet strasti: upoznajte POZNATI cvijet strasti i njegove prednostiSada kada znate prednosti bundeve, kako bi bilo da uključite ovu sortu u svoj dnevni meni?