Ĉu vi konas la jeruma kukurbon? Lernu pli pri ĉi tiu vario
Ĉu vi iam aŭdis pri kukurbo? Jerimum estas la nomo donita al diversaj kukurboj, ankaŭ konataj kiel cabocla kukurbo aŭ kukurbo. Ĝi estas legomo, kiu apartenas al la familio de Kukurbitacoj, kiu inkluzivas aliajn plantojn kiel kukumo kaj akvomelono. Origine de Ameriko, kukurbo estas tre populara en brazila kuirarto kaj estas konsumata en malsamaj manieroj, kiel supoj, puraĵoj, rostaĵoj, stufaĵoj kaj kiel akompano de viando.
Vidu ankaŭ: Kiel spuri vian perditan aŭ ŝtelitan poŝtelefonon en kelkaj paŝoj: lernu nun!La kukurbo havas altan akvoenhavon kaj estas fonto de gravaj nutraĵoj kiel vitamino A, C-vitamino, kalio kaj fibro. Krome, ĝi estas bonega eblo por tiuj, kiuj volas konservi sanan kaj ekvilibran dieton, ĉar ĝi estas malalta en kalorioj kaj ne enhavas saturitajn grasojn.
Reproduktado: Freepik
En brazila kuirarto, Jerimum estas sufiĉe diverstalenta kaj uzebla en pluraj receptoj. Estas tre ofta prepari supojn kaj kremojn, kiel la tradicia kukurba supo kun sekigita viando, kiu estas tre populara en la Nordoriento de Brazilo. Alia opcio estas la kukurbo-pureo, kiu povas esti uzata kiel kromplado por viando aŭ kiel bazo por kukaĵoj kaj kiĉoj.
La kukurbo ankaŭ povas esti preparita kiel bongusta rostaĵo, tranĉita en maldikajn tranĉaĵojn kaj spicita per olivoleo, salo kaj herboj. Krome, ĝi povas esti uzata kiel plenigaĵo por pico kaj lasagna pasto, igante ĝin bonega eblo por tiuj, kiuj volas redukti viandan konsumon en siaj manĝoj.
EnResume, kukurbo estas bongusta kaj multflanka legomo, kiu povas esti uzata en pluraj receptoj kaj estas sana elekto por inkluzivi en via dieto. Krome, ĝi estas facile trovebla en foiroj kaj superbazaroj tutjare. Sed ni garantias, ke la serĉado de la specio valoras ĝin!
Vidu ankaŭ: Biografio: Roberto Campos NetoNun kiam vi konas la avantaĝojn de kukurbo, ĉu vi inkluzivi ĉi tiun varion en via ĉiutaga menuo?
