ಜೆರಿಮಮ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ
![ಜೆರಿಮಮ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ](/wp-content/uploads/agroneg-cio/45/vrtaoagsty.webp)
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಜೆರಿಮಮ್ ಎಂಬುದು ವಿವಿಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾದ ಹೆಸರು, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಬೊಕ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳು, ಪ್ಯೂರಿಗಳು, ರೋಸ್ಟ್ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ 5 ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ![](/wp-content/uploads/agroneg-cio/45/vrtaoagsty.webp)
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ: Freepik
<0 ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಜೆರಿಮಮ್ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ನಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಸ್ಟ್ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಲಸಾಂಜ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ತಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ನಿಮ್ಮ WhatsApp ಸಂಭಾಷಣೆಯ ಸ್ಕ್ರೀನ್ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿಇನ್ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ವರ್ಷವಿಡೀ ಮೇಳಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಜಾತಿಯ ಹುಡುಕಾಟವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಈಗ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?