იცნობთ ჯერიმუმის გოგრას? შეიტყვეთ მეტი ამ ჯიშის შესახებ
გოგრის შესახებ გსმენიათ ოდესმე? Jerimum არის სახელი, რომელიც მიენიჭა სხვადასხვა გოგრას, ასევე ცნობილია როგორც კაბოკლას გოგრა ან გოგრა. ეს არის ბოსტნეული, რომელიც ეკუთვნის Cucurbitaceae ოჯახს, რომელიც მოიცავს სხვა მცენარეებს, როგორიცაა კიტრი და საზამთრო. წარმოშობით ამერიკიდან, გოგრა ძალიან პოპულარულია ბრაზილიურ სამზარეულოში და მას სხვადასხვა გზით მოიხმარენ, როგორიცაა სუპები, პიურეები, შემწვარი, ჩაშუშული და როგორც ხორცის აკომპანემენტი.
გოგრას აქვს მაღალი წყლის შემცველობა და არის მნიშვნელოვანი ნუტრიენტების წყარო, როგორიცაა ვიტამინი A, ვიტამინი C, კალიუმი და ბოჭკოვანი. გარდა ამისა, ის შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს შეინარჩუნოს ჯანსაღი და დაბალანსებული დიეტა, რადგან ის დაბალკალორიულია და არ შეიცავს გაჯერებულ ცხიმებს.
რეპროდუქცია: Freepik
Იხილეთ ასევე: პრობლემები მავნებლებთან? ისწავლეთ 2 ხელნაკეთი ინსექტიციდის დამზადებაბრაზილიურ სამზარეულოში ჯერიმუმი საკმაოდ მრავალმხრივია და მისი გამოყენება შესაძლებელია რამდენიმე რეცეპტში. ძალიან გავრცელებულია სუპებისა და კრემების მომზადება, როგორიცაა ტრადიციული გოგრის წვნიანი ხმელი ხორცით, რომელიც ძალიან პოპულარულია ბრაზილიის ჩრდილო-აღმოსავლეთში. კიდევ ერთი ვარიანტია გოგრის პიურე, რომელიც შეიძლება გამოვიყენოთ ხორცის გარნირად ან ღვეზელებისა და კვიშის დასაყრდენად.
გოგრა ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც უგემრიელესი შემწვარი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად და მოაყარეთ. ზეითუნის ზეთი, მარილი და მწვანილი. გარდა ამისა, ის შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც პიცის და ლაზანია მაკარონის შემავსებელი, რაც შესანიშნავ არჩევანს ხდის მათთვის, ვისაც სურს შეამციროს ხორცის მოხმარება საკვებში.
Იხილეთ ასევე: როგორ გავზარდოთ თამბაქოInმოკლედ, გოგრა არის გემრიელი და მრავალმხრივი ბოსტნეული, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას რამდენიმე რეცეპტში და არის ჯანსაღი ვარიანტი თქვენს დიეტაში. გარდა ამისა, მისი პოვნა მარტივია ბაზრობებსა და სუპერმარკეტებში მთელი წლის განმავლობაში. მაგრამ ჩვენ გარანტიას გაძლევთ, რომ ჯიშის ძებნა ღირს!
ახლა, როცა იცით გოგრის სარგებელი, როგორ შეგიძლიათ ამ ჯიშის თქვენს ყოველდღიურ მენიუში ჩართვა?
