کیا آپ جیریم کدو کو جانتے ہیں؟ اس قسم کے بارے میں مزید جانیں۔
کیا آپ نے کبھی کدو کے بارے میں سنا ہے؟ جیریمم کدو کی ایک قسم کو دیا جانے والا نام ہے، جسے کیبوکلا کدو یا کدو بھی کہا جاتا ہے۔ یہ ایک سبزی ہے جو Cucurbitaceae خاندان، سے تعلق رکھتی ہے جس میں دیگر پودے جیسے کھیرا اور تربوز شامل ہیں۔ اصل میں امریکہ سے، کدو برازیل کے کھانوں میں بہت مشہور ہے اور اسے مختلف طریقوں سے کھایا جاتا ہے، جیسے سوپ، پیوری، روسٹ، سٹو اور گوشت کے ساتھ۔
کدو میں پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور وٹامن اے، وٹامن سی، پوٹاشیم اور فائبر جیسے اہم غذائی اجزاء کا ذریعہ۔ اس کے علاوہ، یہ ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے جو صحت مند اور متوازن غذا کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں، کیونکہ اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور اس میں سیر شدہ چربی نہیں ہوتی ہے۔>برازیل کے کھانوں میں جیریم کافی ورسٹائل ہے اور اسے کئی ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سوپ اور کریم تیار کرنا بہت عام ہے، جیسے خشک گوشت کے ساتھ کدو کا روایتی سوپ، جو برازیل کے شمال مشرق میں بہت مشہور ہے۔ ایک اور آپشن کدو کی پیوری ہے، جسے گوشت کے لیے سائیڈ ڈش کے طور پر یا پائی اور کیچز کے لیے بیس کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
بھی دیکھو: اپنے گمشدہ یا چوری شدہ سیل فون کو چند مراحل میں کیسے ٹریک کریں: ابھی سیکھیں!کدو کو مزیدار روسٹ کے طور پر بھی تیار کیا جا سکتا ہے، اسے باریک ٹکڑوں میں کاٹ کر پکایا جا سکتا ہے۔ زیتون کا تیل، نمک اور جڑی بوٹیاں. اس کے علاوہ، اسے پیزا اور لاسگنا پاستا کے لیے فلنگ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، یہ ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے جو اپنے کھانے میں گوشت کا استعمال کم کرنا چاہتے ہیں۔
ان میںخلاصہ یہ کہ کدو ایک لذیذ اور ورسٹائل سبزی ہے جسے کئی ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے اور یہ آپ کی خوراک میں شامل کرنے کا ایک صحت بخش آپشن ہے۔ اس کے علاوہ، سال بھر میلوں اور سپر مارکیٹوں میں تلاش کرنا آسان ہے۔ لیکن ہم اس بات کی ضمانت دیتے ہیں کہ انواع کی تلاش اس کے قابل ہے!
اب جب کہ آپ کدو کے فوائد جان چکے ہیں، اس قسم کو اپنے روزانہ کے مینو میں شامل کرنے کا کیا طریقہ ہے؟
بھی دیکھو: ہاتھی کے کان کے رسیلے: ہر وہ چیز جو آپ کو غیر ملکی پودے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔