Ydych chi'n gwybod y bwmpen jerimum? Dysgwch fwy am yr amrywiaeth hon
Ydych chi erioed wedi clywed am bwmpen? Jerimum yw'r enw a roddir ar amrywiaeth o bwmpenni, a elwir hefyd yn bwmpen cabocla neu bwmpen. Mae'n llysieuyn sy'n perthyn i'r teulu Cucurbitaceae, sy'n cynnwys planhigion eraill fel ciwcymbr a watermelon. Yn wreiddiol o America, mae pwmpen yn boblogaidd iawn mewn bwyd Brasil ac yn cael ei fwyta mewn gwahanol ffyrdd, megis cawl, piwrî, rhost, stiwiau ac fel cyfeiliant i gig.
Mae gan y bwmpen gynnwys llawer o ddŵr ac mae'n ffynhonnell o faetholion pwysig fel fitamin A, fitamin C, potasiwm a ffibr. Yn ogystal, mae'n opsiwn gwych i'r rhai sydd am gynnal diet iach a chytbwys, gan ei fod yn isel mewn calorïau ac nid yw'n cynnwys brasterau dirlawn.
Gweld hefyd: Gardd lysiau cartref: dysgwch sut i blannu letys mewn potel PETAtgenhedlu: Freepik
Mewn bwyd Brasil, mae Jerimum yn eithaf amlbwrpas a gellir ei ddefnyddio mewn sawl rysáit. Mae'n gyffredin iawn paratoi cawliau a hufenau, fel y cawl pwmpen traddodiadol gyda chig sych, sy'n boblogaidd iawn yng Ngogledd-ddwyrain Brasil. Opsiwn arall yw'r piwrî pwmpen, y gellir ei ddefnyddio fel dysgl ochr ar gyfer cig neu fel sylfaen ar gyfer pasteiod a quiches.
Gellir paratoi'r bwmpen hefyd fel rhost blasus, ei dorri'n dafelli tenau a'i sesno â olew olewydd, halen a pherlysiau. Yn ogystal, gellir ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer pasta pizza a lasagna, gan ei wneud yn opsiwn gwych i'r rhai sydd am leihau'r cig a fwyteir yn eu prydau.
Gweld hefyd: ‘Am y tro’ neu ‘am y tro’: deall y gwahaniaeth rhwng geiriau a pheidiwch â gwneud mwy o gamgymeriadau!YnI grynhoi, mae pwmpen yn llysieuyn blasus ac amlbwrpas y gellir ei ddefnyddio mewn sawl rysáit ac mae'n opsiwn iach i'w gynnwys yn eich diet. Yn ogystal, mae'n hawdd dod o hyd iddo mewn ffeiriau ac archfarchnadoedd trwy gydol y flwyddyn. Ond rydyn ni'n gwarantu bod y chwilio am y rhywogaeth yn werth chweil!
Nawr eich bod chi'n gwybod manteision pwmpen, beth am gynnwys yr amrywiaeth hon yn eich bwydlen ddyddiol?