Je, unajua kibuyu cha jerimum? Jifunze zaidi kuhusu aina hii
![Je, unajua kibuyu cha jerimum? Jifunze zaidi kuhusu aina hii](/wp-content/uploads/agroneg-cio/45/vrtaoagsty.webp)
Je, umewahi kusikia kuhusu malenge? Jerimum ni jina linalopewa aina mbalimbali za maboga, pia hujulikana kama cabocla pumpkin au pumpkin. Ni mboga ambayo ni ya jamii ya Cucurbitaceae, ambayo inajumuisha mimea mingine kama vile tango na tikiti maji. Asili ya Amerika, malenge ni maarufu sana katika vyakula vya Brazili na hutumiwa kwa njia tofauti, kama vile supu, puree, choma, mchuzi na kama kuambatana na nyama.
Boga lina maji mengi na lina maji mengi. chanzo cha virutubisho muhimu kama vile vitamini A, vitamini C, potasiamu na nyuzinyuzi. Kwa kuongeza, ni chaguo bora kwa wale ambao wanataka kudumisha lishe yenye afya na uwiano, kwa kuwa ina kalori chache na haina mafuta yaliyojaa.
Angalia pia: Myrtle ya kawaida: kujua sifa kuu na jinsi ya kupanda![](/wp-content/uploads/agroneg-cio/45/vrtaoagsty.webp)
Uzazi: Freepik
Katika vyakula vya Kibrazili, Jerimum inaweza kutumika katika aina mbalimbali na inaweza kutumika katika mapishi kadhaa. Ni kawaida sana kuandaa supu na krimu, kama vile supu ya jadi ya malenge na nyama iliyokaushwa, ambayo ni maarufu sana Kaskazini-mashariki mwa Brazili. Chaguo jingine ni puree ya malenge, ambayo inaweza kutumika kama sahani ya kando ya nyama au kama msingi wa pai na quiches.
Boga pia inaweza kutayarishwa kama choma kitamu, kukatwa vipande nyembamba na kukolea. mafuta ya alizeti, chumvi na mimea. Kwa kuongeza, inaweza kutumika kama kujaza kwa pizza na pasta ya lasagna, na kuifanya kuwa chaguo bora kwa wale ambao wanataka kupunguza matumizi ya nyama katika milo yao.
KatikaKwa muhtasari, malenge ni mboga ya kitamu na yenye matumizi mengi ambayo inaweza kutumika katika mapishi kadhaa na ni chaguo la afya kujumuisha katika mlo wako. Kwa kuongeza, ni rahisi kupata kwenye maonyesho na maduka makubwa mwaka mzima. Lakini tunakuhakikishia kwamba utafutaji wa spishi unafaa!
Angalia pia: Aina 10 za mimea kukua katika mazingira yenye unyevunyevuKwa kuwa sasa unajua faida za malenge, je, unawezaje kujumuisha aina hii kwenye menyu yako ya kila siku?