Araçáboi: scopri i benefici di questo frutto acido per la salute
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O araçá-boi conosciuto anche come "frutto dello yogurt", ha il nome scientifico di Eugenia stipitata ed è originaria della regione amazzonica, ma può essere coltivata nelle aree tropicali e umide dell'America centrale e meridionale.
Guarda anche: Lavate il bucato bianco in lavatrice con questi consigliNella regione esistono altre varietà di questo frutto, come l'araçá-vermelho, l'araçá-de-cora, l'araçá-da-praia, l'araçá-do-campo, l'araçá-do-mato, l'araçá-pêra, l'araçá-rosa e l'araçá-piranga, che variano per colore, dimensioni e altezza degli alberi.
L'araçá-boi è rotondo, con una buccia sottile e gialla. In ogni frutto ci sono circa 4-10 semi di 1 cm di lunghezza. Il nome del frutto deriva dalla lingua tupi e significa "pianta che ha gli occhi", a causa dell'aspetto di un occhio sulla buccia del frutto.
Il frutto è piuttosto acido e viene consumato soprattutto nei succhi, nei gelati e nei dessert. Siete interessati? Scoprite di seguito i benefici del consumo del frutto araçá-boi.
Vantaggi
Il frutto è ricco di vitamine A e B, oltre ad avere una grande quantità di proteine e sostanze nutritive che aiutano la salute dell'organismo. qualità della vita Inoltre, l'araçá-boi ha altri benefici essenziali per la nostra salute, quali:
Guarda anche: Pomate per capelli vietate: 27 marchi nell'elenco di Anvisa, scoprilo subito!Il corretto funzionamento dello stomaco e dell'intestino
Il consumo di araçá-boi favorisce il corretto funzionamento dell'apparato digerente, evitando diarrea e stitichezza, poiché presenta una grande quantità di fibre nella sua composizione.
Proprietà anticancro e r regola la tiroide
Il frutto contiene polifenoli, sostanze in grado di limitare la crescita dei tumori e la comparsa di radicali liberi dannosi. Il consumo di araçá-boi aiuta a regolare il metabolismo della tiroide perché contiene rame, contribuendo anche alla produzione e all'assorbimento degli ormoni.
Sviluppo del cervello e eccesso di glucosio
Il frutto è una fonte di vitamine del gruppo B, come la B6 e la B3, importanti per lo sviluppo del cervello. Inoltre, il consumo di araçá-boi aiuta a controllare il diabete, regolando il tasso di zucchero nell'organismo, oltre a ridurre il glucosio e ad agire sulla perdita di peso.
Come consumare?
L'araçá-boi viene consumato soprattutto come ingrediente per gelatine, torte e altri dolci. A causa della sua buccia sottile e vellutata, il frutto non si trova spesso nella regione meridionale del Paese. Inoltre, l'araçá si può trovare tra i mesi di marzo e giugno.
