araçá-boi , сондай-ақ «йогурт жемісі» ретінде белгілі, Евгения стипитата ғылыми атауы бар және оның туған жері Амазонка аймағы. Дегенмен, оны Орталық және Оңтүстік Американың тропикалық және ылғалды аймақтарында өсіруге болады.

Аймақта бұл жемістің қызыл гуава, кора гуава, жағажай гуавасы, araçá- сияқты басқа да сорттары бар. do-campo, araçá-do-mato, araçá-péra, araçá-rosa және araçá-piranga, олар ағаштың түсі, өлшемі және биіктігі бойынша ерекшеленеді.

Араша-бои дөңгелек, қабығы жұқа. және сары. Әрбір жемісте ұзындығы 1 см болатын 4-тен 10-ға дейін тұқым бар. Жемістің атауы тупи тілінен шыққан және жеміс терісінде көздің пайда болуына байланысты «көзі бар өсімдік» дегенді білдіреді.

Жеміс өте қышқыл және көбінесе шырындарда тұтынылады, балмұздақтар мен десерттер. Қызықты ма? Төменде araçá-boi жемісін тұтынудың пайдасын қараңыз.

Пайдалары

Жеміс А және В дәруменіне бай, сонымен қатар ақуыздың көп мөлшері бар. және өмір сапасына көмектесетін қоректік заттар. Сонымен қатар, араша-бойдың біздің денсаулығымыз үшін басқа да маңызды пайдасы бар, мысалы:

Асқазан мен ішектің жақсы жұмыс істеуі

Араша-бойды тұтыну көмектеседі. ас қорыту жүйесінің дұрыс жұмыс істеуінде, диарея мен іш қатудан аулақ, өйткені оның құрамында көп мөлшерде талшық бар.

Қатерлі ісікке қарсы қасиеттері менr қалқанша безді реттейді

Жемістерде полифенолдар, ісіктердің өсуін және зиянды бос радикалдардың пайда болуын шектейтін заттар бар. Құрамында мыс бар, сондай-ақ гормондардың өндірілуіне және сіңірілуіне көмектесетіндіктен, құрала-бойды тұтыну қалқанша безінің метаболизмін реттеуге көмектеседі

Мидың дамуына және артық глюкоза

Жеміс мидың дамуы үшін маңызды В6 және В3 сияқты В дәрумендерінің көзі болып табылады. Сонымен қатар, araçá-boi тұтыну глюкозаны азайтып, салмақ жоғалтуға көмектесумен қатар, ағзадағы қант мөлшерін реттеу арқылы қант диабетін бақылауға көмектеседі.

Қалай тұтыну керек?

Араша-бой желе, торттар және басқа десерттерге арналған ингредиент ретінде жиі қолданылады. Жұқа және барқыт қабығына байланысты жеміс еліміздің оңтүстік өңірінде жиі кездесе бермейді. Сонымен қатар, araçá-ны наурыздан маусымға дейін табуға болады.