د چاکولیکانو پاملرنه: ککړ چاکلیټ ستاسو روغتیا په خطر کې اچوي
چاکلیټ هغه خواړه دي چې د هغو کسانو لخوا ډیر په لټه کې دي چې صحي خواړه غواړي، په ځانګړې توګه دا چې تیاره چاکلیټ د هغو کسانو لپاره یو ښه انتخاب دی چې نه غواړي کله ناکله د خوږو خوړلو عادت پریږدي. .
مګر ځینو وروستیو خبرونو هغه خلک اندیښمن کړي دي چې دا ډول چاکلیټ خوري. دا ځکه چې د مختلفو برانډونو شاوخوا 28 بارونه د کاډیمیم او لیډ لخوا ککړ شوي دي.
څیړنه په ساینسي ژورنال د مصرف کونکي راپورونه کې خپره شوې څیړنه کې ترسره شوې. د امریکایی شرکت تنظیم چې د محصولاتو په اړه خپلواکه ازموینې ترسره کوي، مګر په ټوله نړۍ کې د چاکوولوکانو لپاره خبرداری چمتو کړی.
د ځینو مشهورو برانډونو په اړه شخړه د دې ککړتیاو د لوړې کچې له امله ده چې د نورو ستونزو سربیره د زړه ستونزې ، لوړ فشار او حتی سرطان لامل کیدی شي. دا چې، دوامداره مصرف کولی شي د مړینې لامل شي.
هم وګوره: نوبینک د اضافي حد وړاندیز کولو سره Pix ته انقلاب ورکوي چې کولی شي د اوورډراف ځای بدل کړيد برازیل قانون هغه محدودیتونه رامینځته کوي چې د ککړتیا لپاره خوندي ګڼل کیږي لکه چاکلیټ کې موندل شوي، مګر د نندارې نرخونه له دې حدونو څخه تیریږي.
خوندي حدونه ګڼل کیږي. ، چې روغتیا ته هیڅ زیان نه رسوي ، په چاکلیټو کې تر 0.3 ملی ګرامه کیډیمیم او 0.4 ملی ګرامه لیډ شتون د منلو وړ دی چې د کوکو فیصدي ارزښت له 40٪ څخه پورته وي.
د ترخه چاکلیټ تولید د څو مرحلو څخه تیریږي، او ککړتیاد دې اصلي اجزا، کوکو، او د خاورې له طبیعي ککړتیا یا په صنعتونو کې د چاکلیټ جوړولو په جریان کې د پروسې له امله رامینځته کیدی شي. اصلي اجزا، د کوکو پیسټ او مکھن څخه بوره ته. بیا مخلوط پاک شوی او زوړ کیږي. دا د پروسې دا برخه ده چې مشخص کوي چې کوم ډول چاکلیټ به وروستی محصول وي.
لاندې پروسې چاکلیټ د هغه څه سره ورته کوي چې موږ د سوپر مارکیټ په الماریو کې موندلی شو. په نهایت کې، دوی بسته شوي او د پلورلو لپاره زیرمه شوي.
ټولې پروسې کنټرول کیږي، مګر دوی کولی شي د ککړتیا سره مخ شي، نو د قانون لخوا وضع شوي محدودیتونه باید رعایت شي.
هم وګوره: د نوي ویب سکیم لپاره وګورئ، کوم چې د Netflix نوم کاروي او په یوټیوب کې اعلانونه کويد ملي اتحادیې په وینا د Indústrias Processodoras de Cacau، AIPC، برازیل په 2021 کې له 30 زره ټنو څخه ډیر چاکلیټ صادر کړل.
