Shokokoliklarga e'tibor bering: ifloslangan shokoladlar sog'lig'ingizni xavf ostiga qo'yadi

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

shokolad - bu sog'lom ovqatlanishni xohlaydiganlar tomonidan juda ko'p talab qilinadigan oziq-ovqat, ayniqsa qora shokolad vaqti-vaqti bilan shirinlik iste'mol qilish odatidan voz kechishni istamaydiganlar uchun yaxshi tanlovga aylangan.

Shuningdek qarang: PicPay tashqi banklar uchun misli ko'rilmagan PIX sug'urtasi bilan ajablantiradi

Ammo so'nggi yangiliklar bu turdagi shokoladni iste'mol qiladigan odamlarni xavotirga solmoqda. Buning sababi, taxminan 28 ta turli markadagi barlarda kadmiy va qo'rg'oshin bilan ifloslanganligi aniqlangan.

Shuningdek qarang: Raf xavfi: Eski kitoblar va ularning muqovasiga ehtiyot bo'ling!

Tadqiqot Consumer Reports ilmiy jurnalida chop etilgan tadqiqotda o'tkazilgan. tashkilot Amerika kompaniyasi mahsulotlarda mustaqil sinovlarni amalga oshiradi, lekin butun dunyo bo'ylab shokokolik uchun ogohlantirish yaratdi.

Ba'zi taniqli brendlar atrofidagi bahs-munozaralar ushbu ifloslantiruvchi moddalarning yuqori stavkalari bilan bog'liq bo'lib, ular boshqa muammolar qatorida yurak muammolari, gipertoniya va hatto saratonga olib kelishi mumkin. Ya'ni, doimiy iste'mol o'limga olib kelishi mumkin.

Braziliya qonunchiligi shokoladda topilganlar kabi ifloslantiruvchi moddalar uchun xavfsiz deb hisoblangan chegaralarni o'rnatadi, ammo namoyish stavkalari bu chegaralardan oshib ketdi.

Ko'rib chiqilgan xavfsiz chegaralar. , sog'liq uchun hech qanday zarar keltirmasligi mumkin bo'lgan kakao ulushi 40% dan yuqori bo'lgan shokoladlarda 0,3 mg gacha kadmiy va 0,4 mg qo'rg'oshin mavjudligi qabul qilinadi.

Achchiq shokolad ishlab chiqarish bir necha bosqichlardan o'tadi va ifloslanishuning asosiy tarkibiy qismi bo'lgan kakao tufayli paydo bo'lishi mumkin va tuproqning tabiiy ifloslanishi yoki sanoatda shokolad ishlab chiqarish jarayonida sodir bo'lgan jarayonlar natijasida paydo bo'lishi mumkin.

Ishlab chiqarish jarayoni aralashtirish va yoğurma bilan boshlanadi. asosiy ingredientlar, kakao pastasi va sariyog'dan shakargacha. Keyin aralash tozalanadi va qariydi. Aynan shu jarayonning qaysi turi shokolad yakuniy mahsulot bo‘lishini belgilaydi.

Quyidagi jarayonlar shokoladni supermarketlar javonlarida topadigan narsalarga ko‘proq o‘xshash qiladi. Nihoyat, ular qadoqlanadi va sotish uchun saqlanadi.

Barcha jarayonlar nazorat qilinadi, lekin ular ifloslanishdan aziyat chekishi mumkin, shuning uchun qonunchilikda belgilangan cheklovlarga rioya qilish kerak.

Milliy assotsiatsiyaga ko'ra. Industrias Processodoras de Cacau kompaniyasi, AIPC, Braziliya 2021 yilda 30 ming tonnadan ortiq shokolad eksport qildi.

Michael Johnson

Jeremi Kruz - Braziliya va jahon bozorlarini chuqur tushunadigan tajribali moliyaviy ekspert. Sanoatda yigirma yildan ortiq tajribaga ega bo'lgan Jeremi bozor tendentsiyalarini tahlil qilish va investorlar va mutaxassislarga qimmatli tushunchalarni taqdim etish bo'yicha ajoyib tajribaga ega.Nufuzli universitetda moliya bo'yicha magistrlik darajasini qo'lga kiritgandan so'ng, Jeremi investitsiya banki sohasida muvaffaqiyatli martaba boshladi va u erda murakkab moliyaviy ma'lumotlarni tahlil qilish va investitsiya strategiyalarini ishlab chiqish bo'yicha mahoratini oshirdi. Uning bozor harakatlarini bashorat qilish va foydali imkoniyatlarni aniqlash qobiliyati uni tengdoshlari orasida ishonchli maslahatchi sifatida tan olishga olib keldi.O'z bilimi va tajribasini baham ko'rish ishtiyoqi bilan Jeremi o'z blogini o'quvchilarga eng so'nggi va tushunarli kontent bilan ta'minlash uchun Braziliya va jahon moliyaviy bozorlari haqidagi barcha ma'lumotlardan xabardor bo'ling. O'z blogi orqali u o'quvchilarga moliyaviy qarorlar qabul qilishlari uchun zarur bo'lgan ma'lumotlarni taqdim etishni maqsad qilgan.Jeremining tajribasi blog yuritishdan tashqariga chiqadi. U ko'plab sanoat konferentsiyalari va seminarlarida mehmon ma'ruzachisi sifatida taklif qilingan, u erda u o'zining investitsiya strategiyalari va tushunchalari bilan o'rtoqlashadi. Uning amaliy tajribasi va texnik tajribasining uyg'unligi uni investitsion mutaxassislar va investitsiya investorlari orasida izlanuvchi ma'ruzachiga aylantiradi.dagi faoliyatidan tashqarimoliya sanoati bo'yicha, Jeremi turli madaniyatlarni o'rganishga qiziqadigan ishtiyoqli sayohatchi. Ushbu global istiqbol unga moliyaviy bozorlarning o'zaro bog'liqligini tushunishga va global voqealar investitsiya imkoniyatlariga qanday ta'sir qilishi haqida noyob tushunchalarni taqdim etishga imkon beradi.Tajribali investor bo‘lasizmi yoki moliyaviy bozorlar murakkabligini tushunmoqchi bo‘lgan odammisiz, Jeremi Kruzning blogi boy bilim va bebaho maslahatlarni taqdim etadi. Braziliya va jahon moliyaviy bozorlari haqida toʻliq maʼlumotga ega boʻlish va moliyaviy sayohatingizda bir qadam oldinda turish uchun uning blogiga obuna boʻling.