Olew degummed: beth ydyw a beth yw ei fanteision iechyd?

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Wedi'i ddiffinio fel olew ffa soia pur, mae olew degummed yn fath o olew llysiau sydd wedi mynd trwy broses fireinio i gael gwared ar y gwm sy'n ffurfio'n naturiol yn ystod echdynnu olew.

Mae gwm yn cynnwys ffosffatidau, proteinau a charbohydradau yn bennaf, a gall effeithio'n negyddol ar ansawdd yr olew, megis ei sefydlogrwydd a'i flas ocsideiddiol.

Yn ystod y broses degumming, mae'r olew yn cael ei gymysgu â dŵr poeth ac asid sitrig neu ffosfforig, sy'n helpu i wahanu'r gwm oddi wrth yr olew. Yna caiff yr olew ei allgyrchu i gael gwared ar amhureddau. Mae'r olew sy'n deillio o hyn yn destun prosesau mireinio ychwanegol, megis cannu a deodorization, i wella ei ansawdd.

Defnyddir olew degummed yn eang yn y diwydiant bwyd i gynhyrchu amrywiaeth o fwydydd gan gynnwys margarîn, mayonnaises, sawsiau a nwyddau wedi'u pobi. Fe'i defnyddir hefyd wrth gynhyrchu biodiesel, cemegau a cholur.

Er y gall y broses degumming wella ansawdd yr olew, gall hefyd gael gwared ar rai o'r cyfansoddion buddiol a geir yn naturiol yn yr olew, fel gwrthocsidyddion a fitaminau.

Gweld hefyd: Mwynhau ffilmiau a chyfresi heb wario? Darganfyddwch fyd IPTV rhad ac am ddim

Yn ogystal, gall y defnydd gormodol o asidau yn ystod degumming arwain at hydrolysis lipidau, gan arwain at ffurfio mwy o asidau brasterog am ddim ac o ganlyniad lleihau ansawdd yr olew.

Gweld hefyd: Eureka! Darganfyddwch Gyfrinach iCloud ar gyfer Dod o Hyd i iPhones Coll

Felly, mae'n bwysigdewiswch olewau llysiau o ansawdd uchel sydd wedi'u cyrchu ag enw da sydd wedi'u prosesu'n gywir ac yn gyfrifol. Yn ogystal, mae'n bwysig ystyried yr amrywiaeth o olewau sydd ar gael a dewis y rhai sydd fwyaf addas ar gyfer pob cais penodol.

Michael Johnson

Mae Jeremy Cruz yn arbenigwr ariannol profiadol gyda dealltwriaeth ddofn o farchnadoedd Brasil a byd-eang. Gyda dros ddau ddegawd o brofiad yn y diwydiant, mae gan Jeremy hanes trawiadol o ddadansoddi tueddiadau’r farchnad a darparu mewnwelediadau gwerthfawr i fuddsoddwyr a gweithwyr proffesiynol fel ei gilydd.Ar ôl ennill ei radd Meistr mewn Cyllid o brifysgol ag enw da, dechreuodd Jeremy ar yrfa lwyddiannus mewn bancio buddsoddi, lle bu’n hogi ei sgiliau wrth ddadansoddi data ariannol cymhleth a datblygu strategaethau buddsoddi. Arweiniodd ei allu cynhenid i ragweld symudiadau yn y farchnad a nodi cyfleoedd proffidiol iddo gael ei gydnabod fel cynghorydd dibynadwy ymhlith ei gyfoedion.Gydag angerdd am rannu ei wybodaeth a'i arbenigedd, cychwynnodd Jeremy ei flog, Cadwch yn gyfoes â'r holl wybodaeth am farchnadoedd ariannol Brasil a byd-eang, i ddarparu cynnwys cyfoes a chraff i ddarllenwyr. Trwy ei flog, ei nod yw grymuso darllenwyr gyda'r wybodaeth sydd ei hangen arnynt i wneud penderfyniadau ariannol gwybodus.Mae arbenigedd Jeremy yn ymestyn y tu hwnt i flogio. Mae wedi'i wahodd fel siaradwr gwadd mewn nifer o gynadleddau a seminarau diwydiant lle mae'n rhannu ei strategaethau buddsoddi a'i fewnwelediad. Mae'r cyfuniad o'i brofiad ymarferol a'i arbenigedd technegol yn ei wneud yn siaradwr y mae galw mawr amdano ymhlith gweithwyr buddsoddi proffesiynol a darpar fuddsoddwyr.Yn ychwanegol at ei waith yn ydiwydiant cyllid, mae Jeremy yn deithiwr brwd gyda diddordeb brwd mewn archwilio diwylliannau amrywiol. Mae'r persbectif byd-eang hwn yn caniatáu iddo ddeall rhyng-gysylltiad y marchnadoedd ariannol a darparu mewnwelediad unigryw ar sut mae digwyddiadau byd-eang yn effeithio ar gyfleoedd buddsoddi.P'un a ydych chi'n fuddsoddwr profiadol neu'n rhywun sy'n edrych i ddeall cymhlethdodau'r marchnadoedd ariannol, mae blog Jeremy Cruz yn darparu cyfoeth o wybodaeth a chyngor amhrisiadwy. Cadwch draw at ei flog i gael dealltwriaeth drylwyr o farchnadoedd ariannol Brasil a byd-eang ac arhoswch un cam ar y blaen yn eich taith ariannol.