ડીગમ્ડ તેલ: તે શું છે અને તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે?

 ડીગમ્ડ તેલ: તે શું છે અને તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે?

Michael Johnson

શુદ્ધ સોયાબીન તેલ તરીકે વ્યાખ્યાયિત, ડીગમ્ડ તેલ એ વનસ્પતિ તેલનો એક પ્રકાર છે જે તેલના નિષ્કર્ષણ દરમિયાન કુદરતી રીતે બનેલા ગમને દૂર કરવા માટે રિફાઇનિંગ પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે.

આ પણ જુઓ: રાજા પેલેનું નસીબ: કેટલા માન્ય બાળકો રકમ મેળવી શકે છે?

ગમ મુખ્યત્વે ફોસ્ફેટાઇડ્સ, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો બનેલો હોય છે અને તે તેલની ગુણવત્તાને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે, જેમ કે તેની ઓક્સિડેટીવ સ્થિરતા અને સ્વાદ.

આ પણ જુઓ: તે મોટરસાયકલ જેવું લાગે છે! Shineray એ ખૂબ જ ખર્ચ-લાભ સાથે ઇલેક્ટ્રિક બાઇક લોન્ચ કરી

ડિગમિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન, તેલને ગરમ પાણી અને સાઇટ્રિક અથવા ફોસ્ફોરિક એસિડ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, જે પેઢાને તેલથી અલગ કરવામાં મદદ કરે છે. પછી અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા માટે તેલને સેન્ટ્રીફ્યુજ કરવામાં આવે છે. પરિણામી તેલ તેની ગુણવત્તા સુધારવા માટે વધારાની રિફાઇનિંગ પ્રક્રિયાઓને આધિન છે, જેમ કે બ્લીચિંગ અને ડિઓડોરાઇઝેશન.

માર્જરિન, મેયોનેઝ, ચટણીઓ અને બેકડ સામાન સહિત વિવિધ ખોરાક ના ઉત્પાદન માટે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ડેગમ્ડ તેલનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તેનો ઉપયોગ બાયોડીઝલ, રસાયણો અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનમાં પણ થાય છે.

જ્યારે ડિગમિંગ પ્રક્રિયા તેલની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે, તે તેલમાં કુદરતી રીતે મળી આવતા કેટલાક ફાયદાકારક સંયોજનોને પણ દૂર કરી શકે છે, જેમ કે એન્ટીઑકિસડન્ટો અને વિટામિન્સ.

વધુમાં, ડિગમિંગ દરમિયાન એસિડનો વધુ પડતો ઉપયોગ લિપિડ્સના હાઇડ્રોલિસિસ તરફ દોરી શકે છે, પરિણામે મુક્ત ફેટી એસિડની વધુ રચના થાય છે અને પરિણામે તેલની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થાય છે.

તેથી, તે મહત્વપૂર્ણ છેઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા, પ્રતિષ્ઠિત વનસ્પતિ તેલ પસંદ કરો જે યોગ્ય રીતે અને જવાબદારીપૂર્વક પ્રક્રિયા કરવામાં આવ્યા હોય. વધુમાં, ઉપલબ્ધ વિવિધ તેલને ધ્યાનમાં લેવું અને દરેક વિશિષ્ટ એપ્લિકેશન માટે શ્રેષ્ઠ અનુરૂપ હોય તે પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

Michael Johnson

જેરેમી ક્રુઝ બ્રાઝિલિયન અને વૈશ્વિક બજારોની ઊંડી સમજ સાથે અનુભવી નાણાકીય નિષ્ણાત છે. ઉદ્યોગમાં બે દાયકાથી વધુના અનુભવ સાથે, જેરેમી પાસે બજારના વલણોનું વિશ્લેષણ કરવાનો અને રોકાણકારો અને વ્યાવસાયિકોને સમાન રીતે મૂલ્યવાન આંતરદૃષ્ટિ પ્રદાન કરવાનો પ્રભાવશાળી ટ્રેક રેકોર્ડ છે.એક પ્રતિષ્ઠિત યુનિવર્સિટીમાંથી ફાઇનાન્સમાં માસ્ટર ડિગ્રી મેળવ્યા પછી, જેરેમીએ ઇન્વેસ્ટમેન્ટ બેન્કિંગમાં સફળ કારકિર્દી શરૂ કરી, જ્યાં તેમણે જટિલ નાણાકીય ડેટાનું વિશ્લેષણ કરવામાં અને રોકાણ વ્યૂહરચના વિકસાવવામાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી. બજારની હિલચાલની આગાહી કરવાની અને આકર્ષક તકોને ઓળખવાની તેમની જન્મજાત ક્ષમતાએ તેમને તેમના સાથીદારોમાં વિશ્વાસપાત્ર સલાહકાર તરીકે ઓળખી કાઢ્યા.તેમના જ્ઞાન અને કુશળતાને શેર કરવાના જુસ્સા સાથે, જેરેમીએ તેનો બ્લોગ શરૂ કર્યો, બ્રાઝિલિયન અને વૈશ્વિક નાણાકીય બજારો વિશેની તમામ માહિતી સાથે અદ્યતન રહો, વાચકોને અપ-ટૂ-ડેટ અને સમજદાર સામગ્રી પ્રદાન કરવા. તેમના બ્લોગ દ્વારા, તેઓ વાચકોને જાણકાર નાણાકીય નિર્ણયો લેવા માટે જરૂરી માહિતી સાથે સશક્ત બનાવવાનો હેતુ ધરાવે છે.જેરેમીની કુશળતા બ્લોગિંગની બહાર વિસ્તરે છે. તેમને અસંખ્ય ઉદ્યોગ પરિષદો અને સેમિનારોમાં અતિથિ વક્તા તરીકે આમંત્રિત કરવામાં આવ્યા છે જ્યાં તેઓ તેમની રોકાણ વ્યૂહરચના અને આંતરદૃષ્ટિ શેર કરે છે. તેમના વ્યવહારુ અનુભવ અને ટેકનિકલ કુશળતાના સંયોજનથી તેમને રોકાણ વ્યાવસાયિકો અને મહત્વાકાંક્ષી રોકાણકારોમાં એક માંગી શકાય તેવા વક્તા બનાવે છે.માં તેમના કામ ઉપરાંતફાઇનાન્સ ઉદ્યોગ, જેરેમી એક ઉત્સુક પ્રવાસી છે જે વિવિધ સંસ્કૃતિઓની શોધમાં ઊંડો રસ ધરાવે છે. આ વૈશ્વિક પરિપ્રેક્ષ્ય તેને નાણાકીય બજારોની આંતરસંબંધને સમજવાની અને વૈશ્વિક ઘટનાઓ રોકાણની તકોને કેવી રીતે અસર કરે છે તેના પર અનન્ય આંતરદૃષ્ટિ પ્રદાન કરે છે.પછી ભલે તમે અનુભવી રોકાણકાર હોવ અથવા નાણાકીય બજારોની જટિલતાઓને સમજવા માટે જોઈતી વ્યક્તિ હો, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ જ્ઞાન અને અમૂલ્ય સલાહનો ભંડાર પૂરો પાડે છે. બ્રાઝિલિયન અને વૈશ્વિક નાણાકીય બજારોની સંપૂર્ણ સમજ મેળવવા માટે તેમના બ્લોગ સાથે જોડાયેલા રહો અને તમારી નાણાકીય યાત્રામાં એક પગલું આગળ રહો.