¿Has oído hablar de la leche de castañas? Descubre 5 beneficios de esta bebida
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Muy consumida por el público vegano, la leche de nueces se prepara con agua y anacardos. La bebida no contiene lactosa ni caseína, y pueden consumirla las personas intolerantes o alérgicas a estas sustancias.
Además, la leche de frutos secos es baja en hidratos de carbono, rica en ácidos grasos saludables y aporta otros nutrientes importantes para nuestra salud, como calcio, zinc, magnesio y fósforo.
Por eso, hoy vamos a mostrarte algunos beneficios de la leche de frutos secos y cómo consumirla.
5 beneficios de la leche de frutos secos
A continuación te explicamos por qué deberías añadir leche de frutos secos a tu dieta.
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Al ser rica en calcio y fósforo, minerales importantes para mantener la densidad ósea, la leche de frutos secos puede prevenir la osteoporosis. Además, es rica en hierro y ácido fólico, esenciales para prevenir y tratar la anemia.
Mejora la inmunidad
Además de ser antioxidante, la leche de nueces es rica en varios minerales y vitaminas en su composición nutricional, siendo importante para reforzar el sistema inmunitario.
Combate el envejecimiento prematuro
La leche de castañas tiene propiedades antioxidantes y es rica en cobre, por lo que mejora la elasticidad de la piel al regular la producción de colágeno y elastina.
Previene la depresión
La bebida también tiene zinc en su composición, siendo un mineral importante en la prevención de la depresión.
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La leche de castañas es rica en un nutriente de acción antioxidante que previene los daños en las células cerebrales provocados por los radicales libres, el selenio, por lo que consumir leche de castañas ayuda a prevenir la pérdida de memoria.
Cómo consumir
La leche de frutos secos puede consumirse de diversas formas, como en el desayuno con granola, o en la preparación de pasteles, batidos, licuados y tortitas.
Sin embargo, es importante recordar que la leche de frutos secos debe ser evitada por las personas alérgicas a los frutos secos.
Ahora que conoces los beneficios de la leche de frutos secos, ¿qué te parece añadirla a tu dieta?