5 meget sunde spiselige rødder, du kan inkludere i din kost
Indholdsfortegnelse
Roden er den del af planten, der fikserer planten og sikrer optagelsen af næringsstoffer som vand og mineralsalte. Nogle typer rødder er endda spiselige og kan fungere som mad, da de er fulde af vigtige næringsstoffer for kroppen, som vitaminer, magnesium og fibre.
Se også: Bryggerier, opmærksomhed: De 10 bedst sælgende øl i Brasilien!Se vores liste over 5 ekstremt næringsrige rødder, hvoraf nogle er meget populære og velkendte.
Rødbede
Rødbede er en ideel rod, når det gælder om at afgifte og tilføre antioxidanter. Derfor hjælper den med at kontrollere blodtrykket, styrke immunforsvaret, forebygge anæmi og vedligeholde musklerne, da den indeholder folinsyre, A-vitamin, C-vitamin, mangan og kalium.
Se også: MegaSena: Hvor meget giver præmien på 10,5 millioner R$ i opsparing?Derudover har denne spiselige rod unikke næringsstoffer kaldet betalainer (som renser kroppen), bor (som øger kønshormonerne) og tryptofan (som giver en følelse af lykke).
Radise
Radise er en af de mest næringsrige spiselige rødder, da den har et lavt kalorieindhold og indeholder en række næringsstoffer som kalium, calcium, magnesium, fosfor, kobber og zink. Derudover indeholder radise også fibre, C-vitamin, har en afgiftende virkning og en vanddrivende effekt og forebygger infektioner i urinvejene.
Cassava
Cassava er en fremragende kilde til mineraler som zink, magnesium, mangan, kobber og jern. Den er meget alsidig og velsmagende og kan spises bagt, stegt eller kogt.
Gulerod
Gulerod er en kilde til betacaroten (antioxidant) og vitamin A. Derfor betragtes denne spiselige rod som en af de mest gavnlige fødevarer for helbredet. Derudover er den også rig på fibre og kalium, og den er en af de mest almindelige rødder på det brasilianske bord.
Sød kartoffel
Den er fitness-kostens darling og indeholder vitamin A, vitamin C og anthocyaniner. Derudover er søde kartofler også antiinflammatoriske og kan hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet.