يىلتىز ئۆسۈملۈكنىڭ ئۆسۈملۈكنى ئوڭشايدىغان ۋە سۇ ۋە مىنېرال تۇز قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە كاپالەتلىك قىلىدىغان قىسمى. بەزى تۈردىكى يىلتىزلار ھەتتا يېيىشلىك بولۇپ ، يېمەكلىك سۈپىتىدە خىزمەت قىلالايدۇ ، ئۇلار ئاللىبۇرۇن بەدەن ئۈچۈن مۇھىم بولغان ئوزۇقلۇق ماددىلار بىلەن تولغان ، مەسىلەن ۋىتامىن ، ماگنىي ۋە تالا.

ئوزۇقلۇق قىممىتى 5 بولغان بىز ئايرىغان تىزىملىكنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ ، ئۇلارنىڭ بەزىلىرى ئىنتايىن ئالقىشقا ئېرىشكەن.

1. قىزىلچا

قىزىلچا زەھەر تازىلاش ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارنى تەمىنلەشتە كۆڭۈلدىكىدەك يىلتىز. بۇ سەۋەبتىن ، ئۇنىڭ تەركىبىدە يوپۇرماق كىسلاتاسى ، ۋىتامىن A ، ۋىتامىن C ، مانگان ۋە كالىي بولغاچقا ، ئۇ قان بېسىمنى كونترول قىلىش ، ئىممۇنىتېتنى كۈچەيتىش ، قان ئازلىقنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە مۇسكۇللارنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.

بۇنىڭدىن باشقا ، بۇ يېيىشلىك يىلتىزنىڭ بېتالىن (بەدەننى تازىلايدىغان) ، بور (جىنسىي ھورموننى ئاشۇرىدىغان) ۋە تىرىپتوفان (خۇشاللىق تۇيغۇسى) دەپ ئاتىلىدىغان ئۆزگىچە ئوزۇقلۇق ماددىلىرى بار.

2. چامغۇر

چامغۇر ئەڭ يۇقىرى ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى ، چۈنكى ئۇنىڭ ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ئاز ۋە تەمىنلەيدۇ كالىي ، كالتسىي ، ماگنىي ، فوسفور ، مىس ۋە سىنىك قاتارلىق بىر قاتار ئوزۇقلۇق ماددىلار. ئۇنىڭدىن باشقا ، چامغۇردا يەنە تالا ، ۋىتامىن C بار بولۇپ ، زەھەر تازىلاش رولى ۋە سۈيدۈك ھەيدەش رولى بار ھەمدە سۈيدۈك سىستېمىسىدىكى يۇقۇملىنىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

3. كاسسا

كاسسا ، مانوك ياكىكاسسا سىنك ، ماگنىي ، مانگان ، مىس ۋە تۆمۈر قاتارلىق مىنېرال ماددىلارنىڭ ئېسىل مەنبەسى. ناھايىتى كۆپ ئىقتىدارلىق ۋە تەملىك ، ئۇنى كاۋاپ قىلىپ ، قورۇپ ياكى قاينىتىپ ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.

4. سەۋزە

سەۋزە بىتا-كاروتىن (ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى) نىڭ مەنبەسى بولۇپ ، يېيىشكە بولىدىغان ۋىتامىن A. ساغلاملىق ئۈچۈن ئەڭ پايدىلىق يېمەكلىكلەرنىڭ. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ئۇنىڭدا يەنە تالا ۋە كالىي مول بولۇپ ، بىرازىلىيە ئۈستەلدىكى ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان يىلتىزلارنىڭ بىرى.

5. تاتلىق بەرەڭگە

بەدەن چېنىقتۇرۇش يېمەكلىكى ، ئۇنىڭ تەركىبىدە ۋىتامىن A ، ۋىتامىن C ۋە ئانتونىيان قاتارلىقلار بار. ئۇنىڭدىن باشقا ، تاتلىق بەرەڭگىمۇ ياللۇغ قايتۇرۇش بولۇپ ، قاندىكى قەنت مىقدارىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.