آپ کی خوراک میں شامل کرنے کے لیے 5 انتہائی صحت بخش کھانے کی جڑیں۔
فہرست کا خانہ
جڑ پودے کا وہ حصہ ہے جو پودے کو ٹھیک کرتا ہے اور غذائی اجزاء جیسے پانی اور معدنی نمکیات کے جذب کو یقینی بناتا ہے۔ کچھ قسم کی جڑیں کھانے کے قابل بھی ہوتی ہیں اور کھانے کے طور پر کام کر سکتی ہیں، وہ پہلے ہی جسم کے لیے ضروری غذائی اجزا جیسے وٹامنز، میگنیشیم اور فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں۔
اس فہرست کو دیکھیں جسے ہم نے 5 انتہائی غذائیت سے بھرپور جڑوں کے ساتھ الگ کیا ہے، ان میں سے کچھ بہت مشہور اور معروف ہیں۔
-
چقندر
چقندر ایک مثالی جڑ ہے جب بات detoxifying اور اینٹی آکسیڈنٹس فراہم کرنے کی ہو۔ اس وجہ سے یہ بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے، قوت مدافعت کو مضبوط بنانے، خون کی کمی کو روکنے اور پٹھوں کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے کیونکہ اس میں فولک ایسڈ، وٹامن اے، وٹامن سی، مینگنیج اور پوٹاشیم موجود ہوتا ہے۔
اس کے علاوہ، اس خوردنی جڑ میں منفرد غذائی اجزاء ہوتے ہیں جنہیں بیٹالینز (جسم کو صاف کرتا ہے)، بوران (جو جنسی ہارمونز کو بڑھاتا ہے) اور ٹرپٹوفن (جو خوشی کا احساس دیتا ہے)۔
-
مولی
مولی انتہائی غذائیت سے بھرپور خوردنی جڑوں میں سے ایک ہے، کیونکہ اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور غذائی اجزاء کی ایک سیریز، جیسے پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، تانبا اور زنک۔ اس کے علاوہ، مولی میں فائبر، وٹامن سی بھی ہوتا ہے، اس میں ڈٹاکسفائنگ ایکشن اور ڈائیورٹک اثر ہوتا ہے اور پیشاب کے نظام میں انفیکشن کو روکتا ہے۔
بھی دیکھو: گھر میں جامنی رنگ کی تلسی کیسے اگائیں۔-
کاساوا 7>
کاساوا، مینیوک یاکاساوا معدنیات کا ایک بہترین ذریعہ ہے جیسے زنک، میگنیشیم، مینگنیج، تانبا اور آئرن۔ بہت ورسٹائل اور لذیذ، اسے بھون کر، تلی ہوئی یا ابلا کر کھایا جا سکتا ہے۔
-
گاجر
گاجر بیٹا کیروٹین (اینٹی آکسیڈنٹ) اور وٹامن اے کا ایک ذریعہ ہے۔ کھانے کو ایک سمجھا جاتا ہے۔ صحت کے لیے سب سے زیادہ فائدہ مند غذا۔ مزید برآں، یہ فائبر اور پوٹاشیم سے بھی بھرپور ہے، جو برازیل کی میز پر سب سے زیادہ عام جڑوں میں سے ایک ہے۔
-
شکر قندی
فٹنس ڈائیٹ کا عزیز، اس میں وٹامن اے، وٹامن سی اور اینتھوسیانز ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ شکرقندی بھی سوزش کو دور کرتی ہے اور خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے۔
بھی دیکھو: باغ میں برف؟ رسیلی میکسیکن سنو بال کو اگانے کا طریقہ سیکھیں۔