ឫសដែលអាចបរិភោគបានល្អបំផុតចំនួន 5 ដើម្បីបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
តារាងមាតិកា
ឫសគឺជាផ្នែកនៃរុក្ខជាតិដែលជួសជុលរុក្ខជាតិ និងធានាការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាទឹក និងអំបិលរ៉ែ។ ឫសប្រភេទខ្លះអាចបរិភោគបាន និងអាចធ្វើជាអាហារបាន ពួកវាពោរពេញទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយដូចជា វីតាមីន ម៉ាញេស្យូម និងជាតិសរសៃ។
សូមពិនិត្យមើលបញ្ជីដែលយើងបានបំបែកជាមួយនឹង 5 ឫសមានជីវជាតិខ្លាំង ដែលមួយចំនួននៃពួកវាពេញនិយម និងល្បីល្បាញ។
សូមមើលផងដែរ: រៀនពីរបៀបដាំ raspberry នៅផ្ទះ-
Beetroot
Beetroot គឺជាឫសដ៏ល្អនៅពេលនិយាយអំពីការបន្សាបជាតិពុល និងផ្តល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ វាជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ពង្រឹងភាពស៊ាំ ការពារភាពស្លេកស្លាំង និងរក្សាសាច់ដុំ ព្រោះវាមានអាស៊ីតហ្វូលិក វីតាមីន A វីតាមីន C ម៉ង់ហ្គាណែស និងប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។
លើសពីនេះ ឫសដែលអាចបរិភោគបាននេះមានសារធាតុចិញ្ចឹមតែមួយគត់ហៅថា betalains (ដែលសំអាតរាងកាយ) boron (ដែលបង្កើនអរម៉ូនភេទ) និង tryptophan (ដែលផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃសុភមង្គល)។
-
រ៉ាឌីស
រ៉ាឌីសគឺជាឫសមួយក្នុងចំណោមឫសដែលអាចបរិភោគបានច្រើនបំផុតព្រោះវាមានកាឡូរីតិច និងផ្តល់ថាមពល ស៊េរីនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ទង់ដែង និងស័ង្កសី។ លើសពីនេះ radish ក៏មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃ វីតាមីន C មានសកម្មភាពបន្សាបជាតិពុល និងមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic និងការពារការឆ្លងមេរោគក្នុងប្រព័ន្ធទឹកនោម។
-
ដំឡូងមី
ដំឡូងមី ឬដំឡូងមី គឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃសារធាតុរ៉ែ ដូចជា ស័ង្កសី ម៉ាញ៉េស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ទង់ដែង និងជាតិដែក។ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ពិសា អាចយកទៅអាំង ចៀន ឬស្ងោរក៏បាន។
សូមមើលផងដែរ: ស្វែងយល់ពីរបៀបក្នុងការប្រមើលមើលការបង់រំលោះនៅ Nubank-
ការ៉ុត
ការ៉ុតគឺជាប្រភពនៃ beta-carotene (សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម) និងវីតាមីន A។ អាចបរិភោគបានត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារមួយ។ នៃអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សុខភាព។ លើសពីនេះ វាក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប៉ូតាស្យូម ដែលជាឫសធម្មតាបំផុតមួយនៅលើតារាងប្រេស៊ីល។
-
ដំឡូងជ្វា
អាហារបំប៉នសុខភាព វាមានវីតាមីន A វីតាមីន C និង anthocyanins ។ លើសពីនេះ ដំឡូងជ្វាក៏មានសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក និងអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។