5 mjög hollar ætar rætur til að hafa í mataræði þínu
Efnisyfirlit
Rótin er sá hluti plöntunnar sem festir plöntuna og tryggir upptöku næringarefna eins og vatns og steinefnasölta. Sumar tegundir af rótum eru jafnvel ætar og geta þjónað sem fæða, þær eru nú þegar fullar af lífsnauðsynlegum næringarefnum fyrir líkamann eins og vítamín, magnesíum og trefjar.
Skoðaðu listann sem við höfum aðskilið með 5 einstaklega næringarríkum rótum, sumar þeirra mjög vinsælar og vel þekktar.
-
Rauðrófur
Rauðrófur er tilvalin rót þegar kemur að því að afeitra og útvega andoxunarefni. Af þessum sökum hjálpar það að stjórna blóðþrýstingi, styrkja ónæmi, koma í veg fyrir blóðleysi og viðhalda vöðvum, þar sem það inniheldur fólínsýru, A-vítamín, C-vítamín, mangan og kalíum.
Að auki hefur þessi æta rót einstök næringarefni sem kallast betalains (sem hreinsar líkamann), bór (sem eykur kynhormóna) og tryptófan (sem gefur hamingjutilfinningu).
-
Radísa
Radísan er ein næringarríkasta æta rótin þar sem hún hefur fáar hitaeiningar og gefur röð næringarefna, eins og kalíum, kalsíum, magnesíum, fosfór, kopar og sink. Að auki inniheldur radísan einnig trefjar, C-vítamín, hefur afeitrandi virkni og þvagræsandi áhrif og kemur í veg fyrir sýkingar í þvagfærum.
-
Cassava
Cassava, maníok eðaCassava er frábær uppspretta steinefna eins og sink, magnesíum, mangan, kopar og járn. Mjög fjölhæfur og bragðgóður, það er hægt að neyta það steikt, steikt eða soðið.
Sjá einnig: Luis Stuhlberger: frá klaufalegum til margmilljónamæringa og stærsti sjóðsstjóri Brasilíu-
Gulrót
Gulrót er uppspretta beta-karótíns (andoxunarefni) og A-vítamín. ætanlegt er talið eitt af gagnlegustu matvælunum fyrir heilsuna. Ennfremur er það einnig ríkt af trefjum og kalíum, sem er ein algengasta rótin á brasilíska borðinu.
-
Sætar kartöflur
Elskan líkamsræktarfæði, hún inniheldur A-vítamín, C-vítamín og anthocyanín. Að auki eru sætar kartöflur einnig bólgueyðandi og geta hjálpað til við að stjórna blóðsykri.
Sjá einnig: Lítill stór ávöxtur: 4 YNDISLEGIR kostir þurrkaðra apríkósu!