آیا تا به حال توت خورده اید؟ میوه‌های وحشی که در برزیل و جهان شهرت دارند، اساساً از مزارع طبیعی مانند جنگل‌ها یا جنگل‌ها و بدون دخالت انسان به دست می‌آیند.

به طور معمول، رنگ آن‌ها قرمز یا آبی هستند، هیچ حفره‌ای ندارند و در هر کجا که بخواهند به خوبی رشد می‌کنند. آب و هوا و خاک مناسب باشد. آنها حتی بسیار مغذی و برای بدن ما مفید هستند.

توت ها علاوه بر داشتن شاخص گلیسمی پایین و کالری کمی، سرشار از ویتامین های B6، C و D هستند و حاوی مقادیر خوبی از املاح معدنی مانند کلسیم هستند. آهن، منیزیم و پتاسیم.

علاوه بر این، در ترکیبات خود دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی نیز می باشند که به مبارزه با عفونت ها در بدن، جلوگیری از پیری زودرس سلول ها و همچنین کمک می کند. در حافظه و شناخت.

با در نظر گرفتن این موضوع، امروز قصد داریم عمده ترین فوایدی را که میوه های وحشی برای بدن دارند، ارائه کنیم. آن را در زیر بررسی کنید!

میوه های اصلی وحشی

تنوع گسترده ای از میوه های وحشی وجود دارد. با این حال، معروف ترین آنها توت سیاه، گیلاس، تمشک، توت فرنگی و توت فرنگی هستند. اگرچه همه میوه ها عمدتاً به صورت تازه مصرف نمی شوند، اما میوه های ذکر شده به طور گسترده در تهیه آب میوه، چای، بستنی، شیرینی و ژله استفاده می شود.

علاوه بر این، زغال اخته نیز یک میوه پر مصرف در ایالات متحده است. .ایالات متحده و کانادا. همچنین به عنوان زغال اخته شناخته می شود، این میوه به طور گسترده ای به عنوان مکمل و در تهیه آب میوه، کیک و کلوچه استفاده می شود.

تا جایی که به برزیل مربوط می شود، گونه های اصلی عمدتا در منطقه سرادو در شمال، شمال شرق و غرب میانه کشور. از جمله آنها می توان به:

• Cambuci;
• Cagaita;
• Gabiroba;
• Grumixama;
• Jabuticaba;
• Cerrado هندوانه;
• Cerrado Perinha;
• Cerrado Tarumã.

این گونه گونه ها عموماً برای تهیه نوشیدنی های الکلی، آب میوه ها، چای، ژله، بستنی و شیرینی جات.

گونه های سمی

اگرچه طیف گسترده ای از میوه های وحشی برای سلامتی مفید هستند، برخی از انواع آن حاوی مواد سمی برای انسان هستند و باید مصرف نشود، مانند بریونی و کرچک. بنابراین، مهم است که مراقب باشید که این میوه ها را به طور تصادفی نخورید.

اکنون که کمی بیشتر در مورد میوه های وحشی و فواید اصلی آنها می دانید، چگونه می توانید این گونه ها را در رژیم غذایی خود قرار دهید؟