Algunha vez comeches bagas ? Famosos en Brasil e no mundo, os froitos silvestres proceden esencialmente de plantacións naturais, como bosques ou bosques, sen ningunha interferencia humana.

Normalmente, son de cor vermella ou azul, non teñen picaduras e medran ben onde queira. que o clima e o solo sexan adecuados. Incluso son moi nutritivas e beneficiosas para o noso organismo.

Ademais de ter un baixo índice glicémico e poucas calorías, as bagas son ricas en vitaminas B6, C e D e conteñen boas cantidades de sales minerais como o calcio, ferro, magnesio e potasio.

Ademais, na súa composición, tamén posúen propiedades antiinflamatorias e antioxidantes que axudan a combater as infeccións do organismo, previr o envellecemento prematuro das células e tamén axudan na memoria e na cognición.

Con isto en mente, hoxe imos presentar os principais beneficios que os froitos silvestres ofrecen ao organismo. Mírao a continuación!

Principais froitos silvestres

Hai unha gran variedade de froitos silvestres. Non obstante, os máis famosos son a amora, a cereixa, a framboesa, a fresa e a grosella. Aínda que non todas as froitas se consomen principalmente en fresco, as mencionadas froitas son moi utilizadas na elaboración de zumes, tés, xeados, doces e marmeladas.

Ademais, os arándanos tamén son unha froita moi consumida nos Estados Unidos. .Estados Unidos e Canadá. Tamén coñecida como arándano , esta froita é moi utilizada como complemento e na elaboración de zumes, bolos e galletas.

No que respecta a Brasil, as principais variedades atópanse principalmente en a rexión do cerrado no norte, nordeste e medio oeste do país. Entre eles, podemos citar:

• Cambuci;
• Cagaita;
• Gabiroba;
• Grumixama;
• Jabuticaba;
• Sandía Cerrado;
• Cerrado Perinha;
• Cerrado Tarumã.

Estas especies úsanse xeralmente para a preparación de bebidas alcohólicas, zumes, tés, marmeladas, xeados e doces.

Especies velenosas

Aínda que unha gran variedade de froitas silvestres son boas para a saúde, algunhas variedades conteñen substancias tóxicas para os humanos e deben non consumir, como o bryony e o ricino. Polo tanto, é importante ter coidado de non comer estas froitas accidentalmente.

Agora que sabes un pouco máis sobre as froitas silvestres e os seus principais beneficios, que tal incluír estas variedades na túa dieta?