食べたことがある？ ベリー類 ブラジルをはじめ、世界中で有名なワイルドフルーツは、基本的に森や林などの自然の植林地で採れるもので、人為的な介入は一切ない。

通常、赤か青色で、穴があいており、気候や土壌が適していればどこでもよく育つ。 栄養価も高く、私たちの体に有益である。

ベリー類は低血糖指数で低カロリーであるだけでなく、ビタミンB6、C、Dが豊富で、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウムなどのミネラルも多く含んでいる。

加えて、抗炎症作用と抗酸化作用があり、生体内の感染症に対抗し、感染症を予防する。 早老 また、記憶と認知をサポートする。

それを念頭に置いて、今日はベリー類が身体にもたらす主な効能を紹介しよう。 以下をチェックしてほしい！

主な野生フルーツ

ベリー類には様々な種類があるが、最も有名なのはブラックベリー、チェリー、ラズベリー、ストロベリー、グーズベリーである。 ベリー類は主に生食されるわけではないが、ジュース、紅茶、アイスクリーム、ジャム、ゼリーなどに広く利用されている。

さらに、ブルーベリーはアメリカやカナダで広く消費されている果物でもある。 また、「ブルーベリー」とも呼ばれている。 ブルーベリー この果物はサプリメントとして、またジュースやケーキ、ビスケットの材料として広く使われている。

ブラジルでは、主に北部、北東部、中西部のセラード地帯に主な品種がある。 そのなかには次のようなものがある：

• カンブーチ
• カガイタ；
• ガビロバ
• グルミクサマ
• ジャブティカバ
• サバンナのスイカ；
• ペリーニャ・ド・セラード
• タルマン・ド・セラード

これらの種は一般に、アルコール飲料、ジュース、お茶、ゼリー、アイスクリーム、お菓子などの調製に使われる。

有毒種

ベリー類は健康に良いものが多いが、ブライオニーやヒマシなど、人体に有毒で食べてはいけない物質が含まれているものもある。 そのため、これらの果実を誤って食べないように注意することが大切である。

野生のフルーツとその主な効能についてもう少しお分かりいただけたと思うので、これらの品種を食生活に取り入れてみてはいかがだろうか。