#LES-SORBIERS

Monitorizarea pieței financiare braziliene și globale: a rămâne informat în economia actuală

Agribusiness 

Deveniți un maestru în bucătărie: stăpâniți 4 moduri de a tăia ceapa ca un bucătar

Michael Johnson
Deveniți un maestru în bucătărie: stăpâniți 4 moduri de a tăia ceapa ca un bucătar
Michael Johnson

Ceapa este necesară într-o serie de rețete culinare, chiar și în îndrăgitul nostru orez de zi cu zi. Dacă ești nou în a te aventura în bucătărie, sau pur și simplu vrei să-ți îmbunătățești tehnica, învață aceste patru moduri de a toca ceapa!

Tăierea cepei nu este cu siguranță cea mai plăcută sarcină atunci când gătești, ochii înțepenesc și lacrimile cad. Cu toate acestea, acest ingredient adaugă o aromă cu totul specială.

Fiecare tip de tăietură se potrivește cel mai bine unui anumit fel de mâncare, așa că este esențial în bucătărie să știi cum să tai și când să o folosești.

Vezi si: Eduardo Saverin, co-fondator al Facebook, a devenit cea mai bogată persoană din Brazilia

Pentru a învăța diferitele tipuri de tăiere, veți avea nevoie de o suprafață de tăiere, de un cuțit ascuțit și de o ceapă. De asemenea, este important să aveți dorința de a învăța!

Tăieturi de ceapă

Pentru a surprinde întreaga familie la prânzul de duminică, haideți să învățăm câteva tăieturi de ceapă: Julienne, Emincé, Brunoise e Ciseler.

Emincé: ceapă tăiată în felii

Foto: Shutterstock

În ciuda numelui sofisticat, acest tip de tăietură este unul dintre cele mai simple când vine vorba de tăierea cepei. Această tăietură este perfectă pentru a face acea friptură pe lângă și pentru a vă surprinde la o petrecere la cină.

Pentru a obține forma feliată, trebuie mai întâi să decojiți și să îndepărtați excesul de rădăcină a alimentului. Apoi, trebuie să rupeți ceapa în două pe lungime. Acum, tăiați ceapa în grosimea dorită, începând cu partea cu cel mai mic capăt.

Julienne: se taie în fâșii

Foto: Shutterstock

La fel ca la tăierea anterioară, trebuie să decojiți ceapa și să îndepărtați excesul de rădăcină. Apoi tăiați un capăt al cepei pentru a forma o bază.

Puneți alimentele în poziție verticală și tăiați-le în două pe lungime, apoi faceți tăieturi mici pe lungime. Când ați terminat, separați straturile de ceapă.

Brunoise: ceapă tăiată mărunt

Foto: Shutterstock

Ai învățat cum se face tăierea Julienne? Acum poți să stăpânești arta cuburilor mici. Pentru a face acest lucru, vei urma pașii pentru a obține tăierea Julienne, apoi vei așeza fâșiile pe planșetă și le vei tăia în cuburi mici.

Ciseler: cuburi medii

Foto: Shutterstock

Aceasta este una dintre cele mai de bază tăieturi din bucătărie, pe care cel mai probabil sunteți deja capabili să o faceți, dar o vom explica totuși pas cu pas.

Vezi si: 5 sfaturi pentru a fi aprobat pentru creditul Caixa Tem

Se scapă de coji și de rădăcinile alimentelor, apoi se taie un capăt pentru a forma o bază pe care să stea ceapa. După aceea, se taie în două pe lungime.

Apoi se așează una dintre jumătăți și se fac tăieturi (acestea nu trebuie să ajungă la celălalt capăt al cepei), astfel încât să nu ajungă să-și piardă forma. Se taie din nou ceapa în două, tot fără a ajunge la capătul celuilalt capăt, ținând astfel toate fâșiile împreună.

Acum puteți tăia ceapa pe orizontală și obțineți forma obișnuită de cubulețe medii care pot fi folosite în multe rețete.

Michael Johnson

Jeremy Cruz este un expert financiar experimentat, cu o înțelegere profundă a piețelor braziliene și globale. Cu peste două decenii de experiență în industrie, Jeremy are un istoric impresionant de a analiza tendințele pieței și de a oferi informații valoroase investitorilor și profesioniștilor deopotrivă.După ce și-a obținut diploma de master în finanțe de la o universitate de renume, Jeremy a început o carieră de succes în domeniul bancar de investiții, unde și-a perfecționat abilitățile în analiza datelor financiare complexe și dezvoltarea strategiilor de investiții. Capacitatea lui înnăscută de a prognoza mișcările pieței și de a identifica oportunități profitabile l-a determinat să fie recunoscut ca un consilier de încredere printre colegii săi.Cu o pasiune pentru a-și împărtăși cunoștințele și expertiza, Jeremy și-a început blogul, Fii la curent cu toate informațiile despre piețele financiare braziliene și globale, pentru a oferi cititorilor conținut actualizat și perspicace. Prin blogul său, el își propune să ofere cititorilor informațiile de care au nevoie pentru a lua decizii financiare informate.Expertiza lui Jeremy se extinde dincolo de blogging. El a fost invitat ca vorbitor invitat la numeroase conferințe și seminarii din industrie, unde își împărtășește strategiile și perspectivele de investiții. Combinația dintre experiența sa practică și expertiza tehnică îl face un vorbitor căutat printre profesioniștii în investiții și investitorii aspiranți.Pe lângă munca sa înindustria financiară, Jeremy este un călător pasionat, cu un interes deosebit de a explora diverse culturi. Această perspectivă globală îi permite să înțeleagă interconexiunea dintre piețele financiare și să ofere perspective unice asupra modului în care evenimentele globale influențează oportunitățile de investiții.Fie că sunteți un investitor cu experiență sau cineva care dorește să înțeleagă complexitățile piețelor financiare, blogul lui Jeremy Cruz oferă o mulțime de cunoștințe și sfaturi de neprețuit. Rămâneți pe blogul său pentru a obține o înțelegere aprofundată a piețelor financiare braziliene și globale și a rămâne cu un pas înainte în călătoria dumneavoastră financiară.