#LES-SORBIERS

Brazilian at Global Financial Market Watch: Pananatiling Alam sa Ekonomiya Ngayon

Agribusiness 

Maging Master sa Kusina: Master ang 4 na Paraan para Maghiwa ng mga Sibuyas Parang Chef

Michael Johnson
Maging Master sa Kusina: Master ang 4 na Paraan para Maghiwa ng mga Sibuyas Parang Chef
Michael Johnson

Ang mga sibuyas ay kailangan sa maraming mga recipe sa pagluluto, kahit na sa aming mahal na pang-araw-araw na kanin. Kung bago ka sa pakikipagsapalaran sa kusina, o gusto mo lang pagbutihin ang iyong diskarte, alamin ang apat na paraan ng paghiwa ng sibuyas na ito!

Tingnan din: Gusto mo ba ng air conditioner na hindi nagpapabigat sa iyo kapag nagbabayad ng light bill? ITO ay mahusay na mga pagpipilian

Ang paghiwa ng sibuyas ay tiyak na hindi ang pinakamasayang gawain sa pagluluto, ang mga mata ay namumula at ang mga luha pagkahulog. Gayunpaman, ang sangkap na ito ay nagdaragdag ng napakaespesyal na lasa.

Ang bawat uri ng hiwa ay mas mahusay na umaangkop sa ibang uri ng ulam. Dahil dito, ang pag-alam kung paano maggupit at kung kailan ito gagamitin ay mahalaga sa kusina.

Tingnan din: Alagaan ang ColumeiaPeixinho: Mga mahahalagang hakbang para sa isang masayang halaman

Upang matutunan ang iba't ibang uri ng pagputol, kakailanganin mo ng cutting surface, isang napakatalim na kutsilyo at isang sibuyas. Gayundin, mahalagang magkaroon ng maraming pagnanais na matuto!

Paghiwa ng sibuyas

Para sorpresahin ang buong pamilya para sa tanghalian sa Linggo, alamin natin ang ilang hiwa ng sibuyas: Julienne, Emincé, Brunoise at Ciseler.

Emincé: hiniwang sibuyas

Larawan: Shutterstock

Sa kabila ng magarbong pangalan, ang ganitong uri ng hiwa ay isa sa pinakasimple pagdating sa pagputol ng sibuyas. Ang hiwa na ito ay perpekto para gawin ang steak na iyon na may mga sibuyas at sorpresa sa isang hapunan.

Upang makuha ang hugis ng mga hiwa, sa simula, kailangan munang balatan at alisin ang labis sa ugat ng pagkain. Pagkatapos, ito ay kinakailangan upang i-cut ang sibuyas sa kalahati ayon sa haba. ngayon,hiwain ang sibuyas sa kapal na gusto mo, simula sa pinakamaikling gilid.

Julienne: gupitin

Larawan: Shutterstock

Tulad ng nakaraang hiwa, kinakailangan na alisan ng balat ang sibuyas at alisin ang labis na ugat. Pagkatapos ay putulin ang isang dulo ng sibuyas upang maging base.

Ilagay ang pagkain nang patayo at gupitin ito sa kalahating pahaba. Pagkatapos ay gumawa ng maliliit na hiwa nang pahaba. Kapag tapos na, paghiwalayin ang mga layer ng sibuyas.

Brunoise: sibuyas sa maliliit na cube

Larawan: Shutterstock

Alamin kung paano gupitin si Julienne? Ngayon ay magiging posible na makabisado ang sining ng maliliit na cube. Upang gawin ito, susundin mo ang mga hakbang upang maabot ang hiwa ng Julienne, pagkatapos ay ilalagay mo ang mga piraso sa pisara at gupitin ang mga ito upang maging maliliit na cube.

Ciseler: medium cubes

Larawan: Shutterstock

Ito ang isa sa mga pinakapangunahing cut sa kusina, na tiyak na kaya mo nang gawin, ngunit kahit na ganoon, ipapaliwanag namin ito nang sunud-sunod.

Alisin ang mga balat at ugat sa pagkain, pagkatapos ay putulin ang isang dulo upang maging base para tumayo ang sibuyas. Pagkatapos, gupitin ito sa kalahating pahaba.

Ilagay ang isa sa mga kalahati sa gilid at gupitin (hindi sila dapat umabot sa kabilang dulo ng sibuyas) upang hindi ito mawala ang hugis nito. gupitin ang sibuyassa kalahati muli, muli, nang hindi naaabot ang dulo ng kabilang dulo, kaya pinagsasama-sama ang lahat ng mga piraso.

Ngayon ay magagawa mo nang gupitin ang sibuyas nang pahalang at makuha ang karaniwang hugis ng mga medium cube na maaaring ginamit sa ilang mga recipe.

Michael Johnson

Si Jeremy Cruz ay isang batikang eksperto sa pananalapi na may malalim na pag-unawa sa Brazilian at pandaigdigang mga merkado. Sa mahigit dalawang dekada ng karanasan sa industriya, si Jeremy ay may kahanga-hangang track record sa pagsusuri ng mga uso sa merkado at pagbibigay ng mahahalagang insight sa mga mamumuhunan at propesyonal.Matapos makuha ang kanyang Master's degree sa Finance mula sa isang kagalang-galang na unibersidad, nagsimula si Jeremy sa isang matagumpay na karera sa investment banking, kung saan hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pagsusuri ng kumplikadong data sa pananalapi at pagbuo ng mga diskarte sa pamumuhunan. Ang kanyang likas na kakayahan na hulaan ang mga paggalaw ng merkado at tukuyin ang mga kapaki-pakinabang na pagkakataon ay humantong sa kanya upang makilala bilang isang pinagkakatiwalaang tagapayo sa kanyang mga kapantay.Sa hilig sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at kadalubhasaan, sinimulan ni Jeremy ang kanyang blog, Manatiling napapanahon sa lahat ng impormasyon tungkol sa Brazilian at pandaigdigang mga pamilihan sa pananalapi, upang mabigyan ang mga mambabasa ng napapanahon at insightful na nilalaman. Sa pamamagitan ng kanyang blog, nilalayon niyang bigyang kapangyarihan ang mga mambabasa ng impormasyong kailangan nila upang makagawa ng matalinong mga desisyon sa pananalapi.Ang kadalubhasaan ni Jeremy ay higit pa sa pag-blog. Inimbitahan siya bilang panauhing tagapagsalita sa maraming kumperensya at seminar sa industriya kung saan ibinahagi niya ang kanyang mga diskarte at insight sa pamumuhunan. Ang kumbinasyon ng kanyang praktikal na karanasan at teknikal na kadalubhasaan ay ginagawa siyang isang hinahangad na tagapagsalita sa mga propesyonal sa pamumuhunan at mga naghahangad na mamumuhunan.Bilang karagdagan sa kanyang trabaho saindustriya ng pananalapi, si Jeremy ay isang masugid na manlalakbay na may matinding interes sa paggalugad ng magkakaibang kultura. Ang pandaigdigang pananaw na ito ay nagbibigay-daan sa kanya na maunawaan ang pagkakaugnay ng mga pamilihan sa pananalapi at magbigay ng mga natatanging insight sa kung paano nakakaapekto ang mga pandaigdigang kaganapan sa mga pagkakataon sa pamumuhunan.Kung ikaw ay isang karanasan na mamumuhunan o isang taong naghahanap upang maunawaan ang mga kumplikado ng mga merkado sa pananalapi, ang blog ni Jeremy Cruz ay nagbibigay ng maraming kaalaman at napakahalagang payo. Manatiling nakatutok sa kanyang blog upang magkaroon ng masusing pag-unawa sa Brazilian at pandaigdigang mga pamilihan sa pananalapi at manatiling isang hakbang sa unahan sa iyong paglalakbay sa pananalapi.