Bëhuni një mjeshtër në kuzhinë: Mësoni 4 mënyra për të prerë qepët si një kuzhinier

 Bëhuni një mjeshtër në kuzhinë: Mësoni 4 mënyra për të prerë qepët si një kuzhinier

Michael Johnson

Qepët janë të nevojshme në shumë receta të kuzhinës, madje edhe në orizin tonë të dashur të përditshëm. Nëse jeni i ri për të hyrë në kuzhinë, ose thjesht dëshironi të përmirësoni teknikën tuaj, mësoni këto katër mënyra për të prerë qepët!

Prerja e qepëve nuk është sigurisht detyra më e këndshme e gatimit, sytë digjen dhe lotojnë bien. Megjithatë, ky përbërës shton një shije shumë të veçantë.

Shiko gjithashtu: Modeli i ri i Fiat premton të revolucionarizojë tregun popullor të makinave

Çdo lloj prerje përshtatet më mirë me një lloj tjetër pjate. Duke pasur parasysh këtë, të dish se si të presësh dhe kur ta përdorësh është thelbësore në kuzhinë.

Për të mësuar llojet e ndryshme të prerjes, do t'ju duhet një sipërfaqe prerëse, një thikë shumë e mprehtë dhe një qepë. Gjithashtu, është e rëndësishme të kesh shumë dëshirë për të mësuar!

Purrat e qepës

Për të befasuar të gjithë familjen për drekën e së dielës, le të mësojmë disa prerje qepë: Julienne, Emincé, Brunoise dhe Ciseler.

Emincé: qepë në feta

Foto: Shutterstock

Pavarësisht emrit të zbukuruar, ky lloj prerjeje është një nga më të thjeshtat kur bëhet fjalë për prerjen e qepëve. Kjo prerje është perfekte për të bërë atë biftekun me qepë dhe për të surprizuar në darkë.

Për të arritur formën e fetave, fillimisht duhet që fillimisht të qërohet dhe të hiqet teprica e rrënjës së ushqimit. Më pas, është e nevojshme që qepa të pritet në gjysmë sipas gjatësisë. Tani,Pritini qepën në trashësinë që preferoni, duke filluar nga buza më e shkurtër.

Shiko gjithashtu: Zbuloni borzilokun gjethegjerë dhe rriteni lehtësisht

Julienne: prerë në rripa

Foto: Shutterstock

Ashtu si me prerjen e mëparshme, është e nevojshme të qëroni qepën dhe të hiqni rrënjën e tepërt. Më pas pritni njërën skaj të qepës për të formuar një bazë.

Vendosni ushqimin drejt dhe e prisni përgjysmë për së gjati. Më pas bëni prerje të vogla për së gjati. Kur të mbaroni, ndani shtresat e qepëve.

Brunoise: qepë në kubikë të vegjël

Foto: Shutterstock

Mësoni si të prisni Julienne? Tani do të jetë e mundur të zotëroni artin e kubeve të vogla. Për ta bërë këtë, do të ndiqni hapat për të arritur në prerjen Julienne, më pas do t'i vendosni shiritat në dërrasë dhe do t'i prisni që të kthehen në kubikë të vegjël.

Ciseler: kube mesatare

Foto: Shutterstock

Kjo është një nga prerjet më elementare në kuzhinë, të cilën me siguri tashmë jeni në gjendje ta bëni, por edhe kështu, ne do ta shpjegojmë hap pas hapi.

Hiqni lëkurat dhe rrënjët nga ushqimi, më pas prisni njërin skaj për të formuar një bazë që qepa të qëndrojë në fund. Më pas e ndajmë përgjysmë për së gjati.

Njërën nga gjysmat e shtrojmë anash dhe e bëjmë prerje (nuk duhet të arrijnë në skajin tjetër të qepës) që të mos përfundojë duke humbur formën. prerë qepënpërsëri në gjysmë, përsëri, pa arritur në fundin e skajit tjetër, duke mbajtur kështu të gjitha shiritat së bashku.

Tani do të jeni në gjendje të prisni qepën horizontalisht dhe të merrni formën aq të zakonshme të kubeve të mesme që mund të jenë përdoret në disa receta.

Michael Johnson

Jeremy Cruz është një ekspert financiar i sprovuar me një kuptim të thellë të tregjeve braziliane dhe globale. Me mbi dy dekada përvojë në industri, Jeremy ka një histori mbresëlënëse të analizimit të tendencave të tregut dhe ofrimit të njohurive të vlefshme për investitorët dhe profesionistët.Pasi fitoi diplomën e tij Master në Financë nga një universitet me reputacion, Jeremy filloi një karrierë të suksesshme në bankingun e investimeve, ku ai përmirësoi aftësitë e tij në analizimin e të dhënave komplekse financiare dhe zhvillimin e strategjive të investimeve. Aftësia e tij e lindur për të parashikuar lëvizjet e tregut dhe për të identifikuar mundësi fitimprurëse e bëri atë të njihej si një këshilltar i besuar në mesin e kolegëve të tij.Me një pasion për të ndarë njohuritë dhe ekspertizën e tij, Jeremy filloi blogun e tij, Qëndroni të përditësuar me të gjitha informacionet rreth tregjeve financiare braziliane dhe globale, për t'u ofruar lexuesve përmbajtje të përditësuar dhe të detajuar. Nëpërmjet blogut të tij, ai synon të fuqizojë lexuesit me informacionin që u nevojitet për të marrë vendime të informuara financiare.Ekspertiza e Jeremy shtrihet përtej blogimit. Ai ka qenë i ftuar si folës i ftuar në konferenca dhe seminare të shumta të industrisë ku ndan strategjitë dhe njohuritë e tij të investimeve. Kombinimi i përvojës së tij praktike dhe ekspertizës teknike e bën atë një folës të kërkuar mes profesionistëve të investimeve dhe investitorëve aspirantë.Përveç punës së tij nëindustria e financave, Jeremy është një udhëtar i zjarrtë me një interes të madh për të eksploruar kultura të ndryshme. Kjo perspektivë globale i lejon atij të kuptojë ndërlidhjen e tregjeve financiare dhe të ofrojë njohuri unike se si ngjarjet globale ndikojnë në mundësitë e investimeve.Pavarësisht nëse jeni një investitor me përvojë ose dikush që kërkon të kuptojë kompleksitetin e tregjeve financiare, blogu i Jeremy Cruz ofron një pasuri njohurish dhe këshilla të paçmueshme. Qëndroni të sintonizuar me blogun e tij për të fituar një kuptim të plotë të tregjeve financiare braziliane dhe globale dhe qëndroni një hap përpara në udhëtimin tuaj financiar.