#LES-SORBIERS

Pengawasan Pasar Keuangan Brasil dan Global: Tetap Terinformasi dalam Perekonomian Saat Ini

Agribisnis 

Menjadi ahli di dapur: kuasai 4 cara memotong bawang seperti koki

Michael Johnson
Menjadi ahli di dapur: kuasai 4 cara memotong bawang seperti koki
Michael Johnson

Bawang bombai diperlukan dalam sejumlah resep kuliner, bahkan nasi yang kita makan sehari-hari. Jika Anda baru terjun ke dapur, atau hanya ingin meningkatkan teknik Anda, pelajari empat cara memotong bawang bombai berikut ini!

Memotong bawang tentu bukan tugas yang paling menyenangkan saat memasak, mata perih dan air mata menetes. Namun, bahan ini menambahkan rasa yang cukup istimewa.

Lihat juga: Temukan ibu kota terkaya dan terpadat di Brasil: siapa yang menduduki peringkat teratas?

Setiap jenis potongan paling cocok untuk hidangan tertentu, jadi mengetahui cara memotong dan kapan harus menggunakannya sangat penting di dapur.

Untuk mempelajari berbagai jenis pemotongan, Anda memerlukan permukaan pemotongan, pisau yang tajam dan bawang bombay, dan yang penting, Anda harus tekun belajar!

Potongan bawang

Untuk memberi kejutan kepada seluruh keluarga saat makan siang di hari Minggu, mari pelajari beberapa potongan bawang: Julienne, Emincé, Brunoise e Ciseler.

Emincé: irisan bawang bombay

Foto: Shutterstock

Meskipun namanya mewah, jenis potongan ini adalah salah satu yang paling sederhana dalam hal memotong bawang. Potongan ini sangat cocok untuk membuat steak di samping dan mengejutkan Anda di pesta makan malam.

Untuk mendapatkan bentuk irisan, pertama-tama Anda harus mengupas dan membuang akar makanan yang berlebih. Kemudian, Anda harus mematahkan bawang bombai menjadi dua bagian memanjang. Sekarang, potong bawang bombai sesuai dengan ketebalan yang Anda inginkan, mulai dari sisi yang ujungnya paling kecil.

Julienne: potong-potong

Foto: Shutterstock

Seperti potongan sebelumnya, Anda harus mengupas bawang bombay dan membuang akarnya yang berlebih, kemudian memotong salah satu ujung bawang bombay untuk membentuk pangkal.

Lihat juga: Prediksi bulan November untuk tanda-tandanya, periksa milik Anda!

Berdiri tegak dan potong menjadi dua memanjang, lalu potong kecil-kecil memanjang. Setelah selesai, pisahkan lapisan bawang bombai.

Brunoise: bawang bombay potong dadu kecil

Foto: Shutterstock

Sudahkah Anda mempelajari cara membuat potongan Julienne? Sekarang Anda dapat menguasai seni kubus kecil. Untuk melakukan ini, Anda akan mengikuti langkah-langkah untuk mendapatkan potongan Julienne, kemudian Anda akan meletakkan potongan-potongan itu di papan tulis dan memotongnya menjadi kubus-kubus kecil.

Ciseler: kubus sedang

Foto: Shutterstock

Ini adalah salah satu potongan paling dasar di dapur, yang kemungkinan besar sudah bisa Anda lakukan, tetapi kami akan menjelaskannya selangkah demi selangkah.

Singkirkan sekam dan akar makanan, lalu potong salah satu ujungnya untuk membentuk alas bagi bawang bombai untuk berdiri. Setelah itu, potong memanjang menjadi dua.

Kemudian letakkan salah satu bagian ke bawah dan potong (jangan sampai mencapai ujung bawang yang lain) agar tidak kehilangan bentuknya. Potong bawang menjadi dua lagi, sekali lagi tanpa mencapai ujung yang lain, sehingga menyatukan semua potongan.

Sekarang Anda dapat memotong bawang secara horizontal dan mendapatkan bentuk dadu ukuran sedang yang dapat digunakan dalam banyak resep.

Michael Johnson

Jeremy Cruz adalah pakar keuangan berpengalaman dengan pemahaman mendalam tentang pasar Brasil dan global. Dengan pengalaman lebih dari dua dekade di industri ini, Jeremy memiliki rekam jejak yang mengesankan dalam menganalisis tren pasar dan memberikan wawasan berharga bagi para investor dan profesional.Setelah mendapatkan gelar Master di bidang Keuangan dari universitas terkemuka, Jeremy memulai karir yang sukses di perbankan investasi, di mana dia mengasah kemampuannya dalam menganalisis data keuangan yang kompleks dan mengembangkan strategi investasi. Kemampuan bawaannya untuk meramalkan pergerakan pasar dan mengidentifikasi peluang yang menguntungkan membuatnya diakui sebagai penasihat tepercaya di antara rekan-rekannya.Dengan hasrat untuk berbagi pengetahuan dan keahliannya, Jeremy memulai blognya, Tetap up to date dengan semua informasi tentang pasar keuangan Brasil dan global, untuk memberi pembaca konten terkini dan berwawasan. Melalui blognya, dia bertujuan untuk memberdayakan pembaca dengan informasi yang mereka butuhkan untuk membuat keputusan keuangan yang terinformasi.Keahlian Jeremy melampaui blogging. Dia telah diundang sebagai pembicara tamu di berbagai konferensi dan seminar industri di mana dia berbagi strategi dan wawasan investasinya. Kombinasi dari pengalaman praktis dan keahlian teknis membuatnya menjadi pembicara yang dicari di kalangan profesional investasi dan calon investor.Selain pekerjaannya diindustri keuangan, Jeremy adalah seorang pengembara yang rajin dengan minat dalam menjelajahi beragam budaya. Perspektif global ini memungkinkannya untuk memahami keterkaitan pasar keuangan dan memberikan wawasan unik tentang bagaimana peristiwa global memengaruhi peluang investasi.Apakah Anda seorang investor berpengalaman atau seseorang yang ingin memahami kompleksitas pasar keuangan, blog Jeremy Cruz memberikan banyak pengetahuan dan saran yang tak ternilai. Pantau terus blognya untuk mendapatkan pemahaman menyeluruh tentang pasar keuangan Brasil dan global dan tetap selangkah lebih maju dalam perjalanan keuangan Anda.