Schimbați răutățile sosului de roșii industrializat cu această rețetă delicioasă și practică de casă (Daniele)

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Cuprins

O sos de roșii este un ingredient care intră în componența mai multor rețete și, datorită caracterului său practic, se poate spune că este unul dintre alimentele procesate cele mai căutate de consumatori.

Vezi si: Faceți cunoștință cu Bolsonaro Store: magazinul virtual al fostului președinte care tocmai a fost inaugurat

Cu toate acestea, este necesar să fim conștienți de componentele pe care le poartă acest ingredient. Procesul de industrializare adaugă numeroase elemente în cantități dăunătoare pentru sănătate. Sodiul, zahărul, aromele și conservanții sunt principalele care intră în acest amestec.

Foto: Shutterstock

Vezi si: Instagram cu o față de TikTok! Meta anunță o nouă funcție similară cu aplicația "rivală"; Look!

Sos de roșii industrializat vs sos de roșii făcut în casă

În timp ce o lingură de sos de roșii făcut în casă fără condimente are doar 2 mg de sodiu, sosul de roșii industrializat are 120 mg. Acesta este doar un exemplu al discrepanței în ceea ce privește cantitatea de ingrediente adăugate în procesul de industrializare.

Roșiile ajută la fixarea fierului în organismul nostru, au mai multe vitamine, precum A și B, fosfor, potasiu, au acțiune antioxidantă și alte elemente care contribuie pozitiv la organismul nostru.

Atunci când aducem roșiile la temperaturi ridicate, unele dintre aceste proprietăți scad, dar ele sunt în continuare nutritive. Cu toate acestea, în procesul de industrializare, ingredientele care sunt adăugate le fac dăunătoare pentru sănătate.

Aroma folosită, de exemplu, este glutamatul monosodic, care acționează ca un neurotransmițător care poate duce la agitație și la creșterea tensiunii arteriale. stres Cu alte cuvinte, nu există niciun beneficiu în utilizarea acestui aliment.

Ca să nu mai spunem că prepararea unui sos de roșii făcut în casă nu este deloc o muncă, așa că am venit cu o rețetă la îndemână pentru ca tu să nu mai ai nicio scuză pentru a cumpăra sos gata preparat.

Rețetă de sos de roșii

Ingrediente

1,5 kg de roșii coapte

1 ceapă

1 cățel de usturoi

1 vârf de cuțit de zahăr

Sare după gust

Condimente după gust

Cum să vă pregătiți

Se toacă roșiile, ceapa și usturoiul, se adaugă într-o oală sub presiune cu sare și zahăr și se fierbe timp de 15 minute. Se oprește focul, se așteaptă să scadă presiunea și se lasă să se răcească. Se pune într-un blender și se mixează până devine cremos. Se cerne sosul și se pune din nou pe foc pentru a se îngroșa timp de aproximativ 15 minute. Se lasă să se răcească și se congelează în porții mici.

Michael Johnson

Jeremy Cruz este un expert financiar experimentat, cu o înțelegere profundă a piețelor braziliene și globale. Cu peste două decenii de experiență în industrie, Jeremy are un istoric impresionant de a analiza tendințele pieței și de a oferi informații valoroase investitorilor și profesioniștilor deopotrivă.După ce și-a obținut diploma de master în finanțe de la o universitate de renume, Jeremy a început o carieră de succes în domeniul bancar de investiții, unde și-a perfecționat abilitățile în analiza datelor financiare complexe și dezvoltarea strategiilor de investiții. Capacitatea lui înnăscută de a prognoza mișcările pieței și de a identifica oportunități profitabile l-a determinat să fie recunoscut ca un consilier de încredere printre colegii săi.Cu o pasiune pentru a-și împărtăși cunoștințele și expertiza, Jeremy și-a început blogul, Fii la curent cu toate informațiile despre piețele financiare braziliene și globale, pentru a oferi cititorilor conținut actualizat și perspicace. Prin blogul său, el își propune să ofere cititorilor informațiile de care au nevoie pentru a lua decizii financiare informate.Expertiza lui Jeremy se extinde dincolo de blogging. El a fost invitat ca vorbitor invitat la numeroase conferințe și seminarii din industrie, unde își împărtășește strategiile și perspectivele de investiții. Combinația dintre experiența sa practică și expertiza tehnică îl face un vorbitor căutat printre profesioniștii în investiții și investitorii aspiranți.Pe lângă munca sa înindustria financiară, Jeremy este un călător pasionat, cu un interes deosebit de a explora diverse culturi. Această perspectivă globală îi permite să înțeleagă interconexiunea dintre piețele financiare și să ofere perspective unice asupra modului în care evenimentele globale influențează oportunitățile de investiții.Fie că sunteți un investitor cu experiență sau cineva care dorește să înțeleagă complexitățile piețelor financiare, blogul lui Jeremy Cruz oferă o mulțime de cunoștințe și sfaturi de neprețuit. Rămâneți pe blogul său pentru a obține o înțelegere aprofundată a piețelor financiare braziliene și globale și a rămâne cu un pas înainte în călătoria dumneavoastră financiară.