Alda ezazu tomate-saltsa industrializatuaren ondorio kaltegarriak etxeko errezeta goxo eta praktiko honekin (Daniele)

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Edukien taula

Tomate-saltsa hainbat errezeta osatzen dituen osagaia da eta, praktikotasuna dela eta, kontsumitzaileen elikagai prozesatu gehien eskatuenetakoa dela esan daiteke.

Ikusi ere: Inoiz entzun duzu bonina? Ikasi landareari buruz gehiago eta ikasi nola landu

Hala ere, osagai horrek daramatzan osagaiei erreparatu beharra dago. Industrializazio prozesuak elementu ugari gehitzen ditu osasunerako kaltegarriak diren kantitateetan. Sodioa, azukrea, aromatizatzaileak eta kontserbatzaileak dira nahasketa honetan sartzen diren nagusiak.

Argazkia: Shutterstock

Elaboratutako tomate saltsa X etxean egindako tomate saltsa

Etxeko tomate saltsa koilarakada ongailurik gabe 2 mg sodio baino ez ditu, industrializatuak 120 mg ditu. Hau industrializazio prozesuan gehitutako osagai kopuruaren desadostasunaren adibide bat besterik ez da.

Tomateak burdina finkatzen laguntzen du gure gorputzean, hainbat bitamina ditu, hala nola A eta B, fosforoa, potasioa, antioxidatzailea du. ekintza eta gure organismoari positiboki laguntzen dioten beste elementu batzuk.

Tomatea tenperatura altuetara eramanez, propietate horietako batzuk gutxitzen dira, baina horrek ez du eragozten elikagai elikagarri izaten jarraitzea. Hala ere, industrializazio-prozesuan, gehitzen diren osagaiek kalte egiten diote osasunari.

Erabiltzen den aroma, adibidez, glutamato monosodikoa da, eta neurotransmisore gisa jokatzen du.asaldura eta estresa areagotzea. Alegia, janari hau erabiltzeak ez du inolako onurarik ekartzen.

Ez esan beharrik ez etxean egindako tomate saltsa egiteak ez duela lanik behar. Horregatik, errezeta praktiko bat ekarri dizuegu, prest egindako saltsa erosteko aitzakia gehiagorik ez izateko.

Tomate saltsaren errezeta

Osagaiak

Ikusi ere: Fies birnegoziatzea: eskaera egiteko epea handitu? Errebisatu!

1 ,5 kg tomate heldu

1 tipula

1 baratxuri ale

1 azukre pixka bat

Gatza dastatzeko

Dastatzeko espeziak

Prestaketa metodoa

Moztu tomatea, tipula eta baratxuria. Gehitu presio eltzean gatza eta azukrea eta egosi 15 minutuz. Sua itzali, presioa atera arte itxaron eta hozten utzi. Jarri irabiagailuan eta irabiatu testura krematsua lortu arte. Saltsa bahetu eta sutara itzuli, gutxi gorabehera 15 minutuz loditzeko. Utzi hozten eta izoztu zati txikitan.

Michael Johnson

Jeremy Cruz finantza-aditu ondua da, Brasilgo eta mundu mailako merkatuen ulermen sakona duena. Industrian bi hamarkada baino gehiagoko esperientzia duen, Jeremy-k ibilbide ikusgarria du merkatuaren joerak aztertzen eta inbertitzaileei eta profesionalei informazio baliotsuak ematen.Ospe handiko unibertsitate batean Finantza Masterra lortu ondoren, Jeremy-k karrera arrakastatsuari ekin zion inbertsio-bankuan, non finantza-datu konplexuak aztertzeko eta inbertsio-estrategiak garatzeko gaitasunak landu zituen. Merkatuaren mugimenduak aurreikusteko eta aukera irabaziak identifikatzeko berezko gaitasunak bere kideen artean konfiantzazko aholkulari gisa aitortzera eraman zuen.Bere ezagutza eta esperientzia partekatzeko grinaz, Jeremyk bere bloga hasi zuen, Egon eguneratuta Brasilgo eta mundu mailako finantza-merkatuei buruzko informazio guztiarekin, irakurleei eduki eguneratua eta argia emateko. Bere blogaren bidez, irakurleei finantza-erabakiak hartzeko behar duten informazioa eman nahi die.Jeremyren esperientzia blogetik haratago zabaltzen da. Hizlari gonbidatu gisa gonbidatua izan da industria-konferentzia eta mintegi askotan, non bere inbertsio-estrategiak eta ikuspegiak partekatzen dituen. Bere esperientzia praktikoaren eta espezializazio teknikoaren konbinazioak inbertsio profesionalen eta inbertitzaile nahi dutenen artean hizlari eskas bihurtzen du.Bere lanaz gainfinantza-industrian, Jeremy bidaiari amorratua da, hainbat kultura aztertzeko interes handia duena. Ikuspegi global honi esker, finantza-merkatuen elkarrekiko lotura ulertzeko eta gertakari globalek inbertsio-aukeretan nola eragiten duten ikuspegi paregabeak eskaintzen ditu.Esperientziadun inbertitzaile bat izan edo finantza-merkatuen konplexutasuna ulertu nahi duen norbait, Jeremy Cruz-en blogak ezagutza ugari eta aholku eskerga eskaintzen ditu. Egon adi bere blogari, Brasilgo eta mundu mailako finantza-merkatuak ondo ezagutzeko eta zure finantza-bidaian aurrera pauso bat izateko.