Bu lezzetli ve pratik ev yapımı tarif için endüstriyel domates sosunun kötü yanlarını değiştirin (Daniele)

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

İçindekiler

O domates sosu birçok tarifi oluşturan bir bileşendir ve pratikliği nedeniyle tüketiciler tarafından en çok aranan işlenmiş gıdalardan biri olduğu söylenebilir.

Bununla birlikte, bu bileşenin taşıdığı bileşenlerin farkında olmak gerekir. Sanayileşme süreci, sağlığa zararlı miktarlarda çok sayıda element ekler. Sodyum, şeker, tatlandırıcılar ve koruyucular bu karışıma giren başlıca maddelerdir.

Fotoğraf: Shutterstock

Endüstriyel domates sosu vs ev yapımı domates sosu

Çeşnisiz bir çorba kaşığı ev yapımı domates sosunda sadece 2 mg sodyum bulunurken, sanayileşmiş domates sosunda 120 mg sodyum bulunmaktadır. Bu, sanayileşme sürecinde eklenen bileşenlerin miktarındaki tutarsızlığa sadece bir örnektir.

Domates, vücudumuzdaki demirin sabitlenmesine yardımcı olur, A ve B gibi çeşitli vitaminlere, fosfora, potasyuma, antioksidan etkiye ve vücudumuza olumlu katkıda bulunan diğer elementlere sahiptir.

Domatesleri yüksek sıcaklıklara getirdiğimizde bu özelliklerin bazıları azalır, ancak yine de besleyicidirler. Ancak sanayileşme sürecinde eklenen bileşenler onları sağlığa zararlı hale getirir.

Örneğin kullanılan tatlandırıcı, ajitasyona ve kan basıncının artmasına yol açabilen bir nörotransmitter görevi gören monosodyum glutamattır. stres Başka bir deyişle, bu gıdayı kullanmanın hiçbir faydası yoktur.

Ev yapımı domates sosu yapmanın hiç de zahmetli olmadığını söylemeye gerek bile yok, bu yüzden hazır sos almak için artık bahaneniz kalmasın diye kullanışlı bir tarif hazırladık.

Domates Sosu tarifi

İçindekiler

1,5 kg olgun domates

1 soğan

1 diş sarımsak

1 tutam şeker

Tatlandırmak için tuz

Ayrıca bakınız: Tiktoker kendisini 'kiralık kız arkadaş' olarak adlandırıyor ve günde 3.000 sterlin kazanıyor

Tatlandırmak için baharatlar

Nasıl hazırlanmalı

Domates, soğan ve sarımsağı doğrayın, tuz ve şekerle birlikte düdüklü tencereye ekleyin ve 15 dakika pişirin. Ocağı kapatın, basıncın düşmesini bekleyin ve soğumaya bırakın. Bir blendera koyun ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Sosu süzün ve yaklaşık 15 dakika koyulaşması için tekrar ocağa koyun. Soğumaya bırakın ve küçük porsiyonlar halinde dondurun.

Ayrıca bakınız: Ağlayan söğüt: bitki ve ana yetiştirme ipuçları hakkında bilgi edinin

Michael Johnson

Jeremy Cruz, Brezilya ve küresel piyasalar hakkında derin bir anlayışa sahip deneyimli bir finans uzmanıdır. Sektörde yirmi yılı aşkın tecrübesiyle Jeremy, pazar trendlerini analiz etme ve hem yatırımcılara hem de profesyonellere değerli içgörüler sağlama konusunda etkileyici bir geçmişe sahiptir.Saygın bir üniversitede Finans alanında yüksek lisans derecesi aldıktan sonra Jeremy, karmaşık finansal verileri analiz etme ve yatırım stratejileri geliştirme becerilerini geliştirdiği yatırım bankacılığı alanında başarılı bir kariyere başladı. Piyasa hareketlerini tahmin etme ve kazançlı fırsatları belirleme konusundaki doğuştan gelen yeteneği, meslektaşları arasında güvenilir bir danışman olarak tanınmasını sağladı.Jeremy, bilgisini ve uzmanlığını paylaşma tutkusuyla okuyucularına güncel ve anlayışlı içerik sağlamak için Brezilya ve küresel finans piyasaları hakkındaki tüm bilgilerden haberdar olun blogunu başlattı. Blogu aracılığıyla, okuyucuları bilinçli finansal kararlar almaları için ihtiyaç duydukları bilgilerle güçlendirmeyi amaçlıyor.Jeremy'nin uzmanlığı blog yazmanın ötesine geçiyor. Yatırım stratejilerini ve içgörülerini paylaştığı çok sayıda endüstri konferansı ve seminerine konuk konuşmacı olarak davet edildi. Pratik deneyimi ve teknik uzmanlığının birleşimi, onu yatırım profesyonelleri ve gelecek vadeden yatırımcılar arasında aranan bir konuşmacı haline getiriyor.alanındaki çalışmalarının yanı sırafinans sektöründe, Jeremy farklı kültürleri keşfetmeye büyük ilgi duyan hevesli bir gezgin. Bu küresel bakış açısı, finansal piyasaların birbirine bağlılığını anlamasına ve küresel olayların yatırım fırsatlarını nasıl etkilediğine dair benzersiz içgörüler sağlamasına olanak tanır.İster deneyimli bir yatırımcı olun, ister finansal piyasaların karmaşıklığını anlamak isteyen biri olun, Jeremy Cruz'un blogu zengin bir bilgi birikimi ve paha biçilmez tavsiyeler sunar. Brezilya ve küresel finans piyasalarını derinlemesine anlamak ve finansal yolculuğunuzda bir adım önde olmak için blogunu takip etmeye devam edin.