Badili athari mbaya za mchuzi wa nyanya ya viwandani kwa kichocheo hiki kitamu na cha vitendo cha kujitengenezea nyumbani (Daniele)
![Badili athari mbaya za mchuzi wa nyanya ya viwandani kwa kichocheo hiki kitamu na cha vitendo cha kujitengenezea nyumbani (Daniele)](/wp-content/uploads/sa-de/1207/73hhzb4hyn.webp)
Jedwali la yaliyomo
mchuzi wa nyanya ni kiungo ambacho hutengeneza mapishi kadhaa na, kutokana na utendakazi wake, inaweza kusemwa kuwa ni mojawapo ya vyakula vinavyotafutwa sana na walaji.
Angalia pia: Jifunze kupogoa mti wa michungwa na kuongeza uzalishajiHata hivyo, ni muhimu kuzingatia vipengele ambavyo kiungo hiki hubeba. Mchakato wa ukuaji wa viwanda unaongeza vitu vingi kwa idadi ambayo ni hatari kwa afya. Sodiamu, sukari, vionjo na vihifadhi ndivyo vinavyoingia kwenye mchanganyiko huu.
![](/wp-content/uploads/sa-de/1207/73hhzb4hyn.webp)
Picha: Shutterstock
Sauce ya nyanya iliyotengenezwa nyumbani X ya nyanya iliyotengenezwa nyumbani
Wakati a kijiko cha mchuzi wa nyanya ya nyumbani bila viungo ina 2mg tu ya sodiamu, viwanda vina 120mg. Huu ni mfano mmoja tu wa tofauti ya kiasi cha viambato vilivyoongezwa katika mchakato wa ukuzaji viwanda.
Nyanya husaidia kurekebisha madini ya chuma katika mwili wetu, ina vitamini kadhaa, kama vile A na B, fosforasi, potasiamu, ina antioxidant. hatua na vipengele vingine vinavyochangia vyema kwa viumbe wetu.
Kwa kuleta nyanya kwenye joto la juu, baadhi ya mali hizi hupungua, lakini hiyo haizuii kuendelea kuwa chakula cha lishe. Hata hivyo, katika mchakato wa ukuzaji wa viwanda, viambato vinavyoongezwa huifanya kuwa na madhara kwa afya.
Ladha inayotumika, kwa mfano, ni monosodiamu glutamate, ambayo hufanya kazi kama neurotransmitter ambayo inaweza kuwa nafadhaa na ongezeko la stress . Kwa maneno mengine, utumiaji wa chakula hiki hauleti faida yoyote.
Bila kutaja kuwa kutengeneza nyanya ya kujitengenezea nyumbani haifanyi kazi yoyote. Ndiyo maana tumekuletea kichocheo cha vitendo ili usiwe na visingizio vingine vya kununua mchuzi uliotengenezwa tayari.
recipe ya mchuzi wa nyanya
Viungo
1 ,5 kg ya nyanya mbivu
kitunguu 1
karafuu 1 ya kitunguu saumu
Angalia pia: Huwezi kuamini mishahara wanayopokea wanahabari maarufu wa Globokipande 1 cha sukari
Chumvi kuonja
Viungo vya kuonja
Njia ya Maandalizi
Kata nyanya, vitunguu na vitunguu saumu. Waongeze kwenye jiko la shinikizo na chumvi na sukari na upike kwa dakika 15. Zima moto, subiri shinikizo litoke na uiruhusu baridi. Weka kwenye blender na upiga hadi ufikie muundo wa cream. Chekecha mchuzi na urudishe kwenye moto ili unene kwa takriban dakika 15. Wacha ipoe na igandishe kwa sehemu ndogo.