Bandorên zirarê yên sosê tomatoyê yên pîşesazî bi vê rîspêra xweya xweş û pratîkî ya xwemalî biguherînin (Daniele)
![Bandorên zirarê yên sosê tomatoyê yên pîşesazî bi vê rîspêra xweya xweş û pratîkî ya xwemalî biguherînin (Daniele)](/wp-content/uploads/sa-de/1207/73hhzb4hyn.webp)
Tabloya naverokê
Sosa tomato malzemeyek e ku gelek rîsipiyan pêk tîne û ji ber pratîkbûna wê, meriv dikare bibêje ku ew yek ji wan xwarinên ku ji hêla xerîdaran ve herî zêde tê xwestin e.
Lê belê, pêdivî ye ku bala xwe bidin pêkhateyên ku ev malzemeyek hildigire. Pêvajoya pîşesazîbûnê gelek hêmanên ku ji bo tenduristiyê zirarê ne zêde dike. Sodyûm, şekir, bîhnfireh û parastinên sereke yên ku di vê tevliheviyê de derbas dibin in.
![](/wp-content/uploads/sa-de/1207/73hhzb4hyn.webp)
Wêne: Shutterstock
Sosa tomatoyê çêkirî X sosê tomatoyê ya malê
Dema ku Kûçika xwarinê ya sosê tomatoyê ya ku bê demsalê çêkirî tenê 2 mg sodyûm heye, pîşesazkirî 120 mg heye. Ev tenê nimûneyek e ji neliheviya di rêjeya madeyên ku di pêvajoya pîşesazîbûnê de hatine zêdekirin.
Tomato di laşê me de hesin dike alîkar, çend vîtamînên wekî A û B, fosfor, potassium, antîoksîdan heye. kiryar û hêmanên din ên ku bi erênî tevkariyê didin organîzma me.
Bi gihandina tomato ber germahiya bilind, hin ji van taybetmendiyan kêm dibin, lê ew rê nade ku ew bidomîne wekî xwarinek xwerû. Lê belê, di pêvajoya pîşesazîbûnê de, malzemeyên ku tên zêdekirin wê ji tenduristiyê re zerarê dide.
Mînakî, tama ku tê bikar anîn monosodyum glutamate ye, ku wekî neurotransmitterek ku dikare wekîajîtasyon û zêdebûna stres . Yanî bikaranîna vê xwarinê tu feydeyê nade.
Binêre_jî: Modela nû ya Fiat soz dide ku şoreşa bazara gerîdeyên populer bikeNebêjin ku çêkirina sosê bacanên xwemalî tu karî nagire. Ji ber vê yekê me ji we re reçeteyek pratîkî aniye da ku hûn ji bo kirîna sosê amade nebin hincet.
Reçeteya sosê tomato
Mêzehvan
1 ,5 kg tomatoyên gihîştî
1 pîvaz
1 lûlek sîr
1 pincarê şekir
Xwê bi tama
Baharatên bi tam
Binêre_jî: Tarcísio Meira: Mîrate û mîrata nirxdar a lîstikvanê navdar kifş bikinRêbaza Amadekirinê
Tomato, pîvaz û sîr birîn. Bi xwê û şekir re wan bixin tenekeyeke zextê û 15 deqeyan bipêjin. Agir vemirînin, li bendê bin ku zext derkeve û bila sar bibe. Bixin nav blenderê û bixin heta ku hûn bigihîjin tevnek kremî. Sosê bişewitînin û bi qasî 15 hûrdeman vegerin ser germê. Bihêlin sar bibe û bi pariyên biçûk bicemidînin.