Ganti épék ngabahayakeun tina saos tomat industrial pikeun resep homemade nikmat tur praktis ieu (Daniele)
Daptar eusi
Saos tomat mangrupa bahan nu nyieun sababaraha resep jeung, alatan praktisna, bisa disebutkeun yén éta téh salah sahiji kadaharan olahan nu paling ditéang ku konsumén.
Sanajan kitu, perlu nengetan komponén nu bahan ieu mawa. Prosés industrialisasi nambihan seueur unsur dina jumlah anu ngabahayakeun pikeun kaséhatan. Natrium, gula, perasa sareng pengawet mangrupikeun bahan utama anu kalebet kana campuran ieu.
Poto: Shutterstock
Tempo_ogé: Dormedorme atanapi sleeper: kenal jeung tutuwuhan aneh ieu sarta jadi enchanted!Saos tomat X saos tomat homemade
Samentara hiji sendok saos tomat homemade tanpa bumbu boga ngan 2mg natrium, industrialisasi boga 120mg. Ieu ngan salah sahiji conto tina bédana jumlah bahan ditambahkeun dina prosés industrialisasi.
Omat mantuan ngalereskeun beusi dina awak urang, mibanda sababaraha vitamin, kayaning A jeung B, fosfor, kalium, boga antioksidan. Peta sarta elemen séjén anu nyumbang positif pikeun organisme urang.
Ku mawa tomat ka suhu luhur, sababaraha sipat ieu turun, tapi éta teu nyegah eta terus jadi kadaharan bergizi. Nanging, dina prosés industrialisasi, bahan-bahan anu ditambihan ngabahayakeun pikeun kaséhatan.
Perasa anu dianggo, contona, nyaéta monosodium glutamat, anu bertindak salaku neurotransmitter anu tiasa gaduh salakuagitasi jeung ngaronjatna stress . Kalayan kecap séjén, pamakéan dahareun ieu teu mawa kauntungan nanaon.
Teu disebutkeun yen nyieun saos tomat homemade teu merlukeun gawé nanaon. Ku sabab eta kami geus mawa resep praktis sangkan anjeun teu boga alesan deui pikeun meuli saos siap-dijieun.
Resep saos tomat
Bahan
1 ,5 kg tomat asak
1 bawang bombay
1 siung bawang bodas
1 ciwit gula
Uyah sacukupna
Tempo_ogé: Kumaha Lacak Batur dina WhatsApp Gancang sareng GampangRempah-rempah secukup rasa
Metode persiapan
Potong tomat, bawang bombay jeung bawang bodas. Tambahkeun aranjeunna dina cooker tekanan kalawan uyah jeung gula jeung masak pikeun 15 menit. Pareuman seuneu, ngantosan tekanan kaluar sarta ngantep tiis. Nempatkeun eta dina Blénder jeung ngéléhkeun nepi ka ngahontal hiji tékstur creamy. Ngayak saos jeung balik deui ka panas pikeun thicken salila kira 15 menit. Hayu tiis jeung beku dina porsi leutik.
