ది పర్ఫెక్ట్ రైస్ ఫార్ములా: సైన్స్ చల్లని మరియు మరిగే నీటి శక్తిని వివరిస్తుంది
విషయ సూచిక
బ్రెజిల్ మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎక్కువగా వినియోగించే ఆహారాలలో బియ్యం ఒకటి. అయితే ఈ ధాన్యాన్ని ఎలా ఉడికించాలో మీకు తెలుసా? అన్నం తయారుచేసేటప్పుడు వేడి లేదా చల్లటి నీటిని ఉపయోగించడం వల్ల ఏదైనా తేడా ఉందా? సైన్స్ ప్రకారం, సమాధానం అవును!
అన్నం వండడానికి ఉపయోగించే నీటి ఉష్ణోగ్రత వంట సమయం, ఆకృతి మరియు బియ్యం రుచిని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, ప్రతి రకం బియ్యం మరియు ప్రతి వంటకం కోసం ఏది ఉత్తమ ఎంపిక అని తెలుసుకోవడం చాలా అవసరం.
వేడి లేదా చల్లటి నీరు, ఏది మంచిది?
0>వేడి నీరు బియ్యం వంటను వేగవంతం చేస్తుంది, ఎందుకంటే గింజలు నీటిని పీల్చుకోవడానికి మరియు మృదువుగా మారడానికి ఇది ఇప్పటికే సరైన ఉష్ణోగ్రతలో ఉంది. అదనంగా, ఇది అన్నంలోని పిండి పదార్ధాలను విప్పుటకు సహాయపడుతుంది, ఫలితంగా వదులుగా మరియు ఎక్కువ వేరు చేయబడిన ఆహారం లభిస్తుంది.మరోవైపు, చల్లని నీరు, అన్నం ఉడకడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది కాబట్టి, అన్నం వండడాన్ని తగ్గిస్తుంది. పాయింట్. ఇది గింజలను దృఢంగా మరియు తక్కువ పిండిగా చేస్తుంది. ఇది ఈ ఆహారం యొక్క రుచి మరియు పోషకాలను కొంచెం ఎక్కువగా సంరక్షిస్తుంది.
కాబట్టి వేడి లేదా చల్లటి నీటితో అన్నం వండడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి? వాస్తవానికి, ఇది మీ వ్యక్తిగత రుచి మరియు మీరు తయారీకి ఉపయోగించే బియ్యం రకంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
మీరు మెత్తటి మరియు తేలికైన బియ్యాన్ని ఇష్టపడితే, వేడి నీరు ఉత్తమ ఎంపిక, ఇది బియ్యం తెల్లగా ఉండటానికి అనువైన పద్ధతి. , బాస్మతి లేదా సూది, ఇవి సన్నగా ఉంటాయి మరియుసున్నితమైన. ఇప్పుడు, మీరు దృఢమైన మరియు మరింత స్థిరమైన బియ్యాన్ని ఇష్టపడితే, చల్లని నీరు సరైన ఎంపిక, ఇది గోధుమ, ఉడకబెట్టిన లేదా జపనీస్ బియ్యం కోసం సూచించబడిన పద్ధతి, ఇది మరింత నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
ఇది కూడ చూడు: Whatsapp కొత్త అప్‌డేట్‌లతో 2023లోకి ప్రవేశించింది. తనిఖీ చేయండి!చిట్కా రెండు పద్ధతులను ప్రయత్నించడం మరియు ఆచరణలో మీకు ఏది ఇష్టమైనదో చూడండి. వంటగదిలో సరైన మార్గం లేదా లోపం లేదని గుర్తుంచుకోండి, కానీ వివిధ మార్గాల్లో, ఇది విభిన్న ఫలితాలను అందిస్తుంది.
ఇది కూడ చూడు: ఇది మోటార్ సైకిల్ లాగా ఉంది! షైన్‌రే ఎలక్ట్రిక్ బైక్‌ను గొప్ప ఖర్చు-ప్రయోజనంతో విడుదల చేసింది