Ідэальная формула рысу: навука тлумачыць сілу халоднай і кіпячай вады

 Ідэальная формула рысу: навука тлумачыць сілу халоднай і кіпячай вады

Michael Johnson

Рыс з'яўляецца адным з найбольш спажываных прадуктаў як у Бразіліі, так і ва ўсім свеце. Але ці ведаеце вы, як лепш прыгатаваць гэта зерне? Ці мае значэнне гарачая ці халодная вада для падрыхтоўкі рысу? Паводле навукі, адказ так!

Глядзі_таксама: Самаробны агарод: даведаемся, як пасадзіць салата ў ПЭТ-бутэльку

Тэмпература вады, якая выкарыстоўваецца для варэння рысу, можа паўплываць на час варэння, кансістэнцыю і нават смак рысу. Такім чынам, важна ведаць, які лепшы варыянт для кожнага віду рысу і для кожнага рэцэпту.

Гарачая ці халодная вада, што лепш?

Гарачая вада паскарае гатаванне рысу, бо яна ўжо мае ідэальную тэмпературу для таго, каб збожжа ўбіралі ваду і станавіліся мяккімі. Акрамя таго, гэта спрыяе разрыхленню крухмалу ў рысе, у выніку чаго ежа атрымліваецца больш друзлай і больш раз'яднанай.

Глядзі_таксама: Дапамога вадзіцелю таксі будзе плаціць дадатковы ўзнос; ведаць больш!

Халодная вада, з іншага боку, запавольвае варэнне рысу, бо патрабуецца больш часу, каб дайсці да кіпення кропка. Гэта робіць збожжа больш цвёрдым і менш крухмалістым. Гэта таксама крыху больш захоўвае водар і пажыўныя рэчывы гэтай ежы.

Такім чынам, як лепш варыць рыс, у гарачай ці халоднай вадзе? Фактычна, усё залежыць ад вашага асабістага густу і тыпу рысу, які вы выкарыстоўваеце для падрыхтоўкі.

Калі вы аддаеце перавагу больш пухнаты і лёгкі рыс, лепш за ўсё падыдзе гарачая вада, якая з'яўляецца ідэальным метадам для белага рысу , басмати або іголкі, якія больш тонкія ідалікатны. Цяпер, калі вы аддаеце перавагу больш цвёрдаму і аднастайнаму рысу, ідэальным варыянтам з'яўляецца халодная вада, якая з'яўляецца метадам, паказаным для карычневага, проваренного або японскага рысу, якія з'яўляюцца больш устойлівымі.

Савет - паспрабаваць абодва метады і паглядзіце на практыцы, які з іх вам больш за ўсё падабаецца. Памятайце, што на кухні няма правільнага спосабу або памылкі, ёсць розныя спосабы, якія дадуць розныя вынікі.

Michael Johnson

Джэрэмі Круз - дасведчаны фінансавы эксперт з глыбокім разуменнем бразільскага і сусветнага рынкаў. Маючы больш за два дзесяцігоддзі вопыту работы ў галіны, Джэрэмі мае ўражлівы вопыт аналізу рынкавых тэндэнцый і прадастаўлення каштоўнай інфармацыі інвестарам і прафесіяналам.Пасля атрымання ступені магістра фінансаў у аўтарытэтным універсітэце Джэрэмі пачаў паспяховую кар'еру ў інвестыцыйна-банкаўскім бізнэсе, дзе ён адточваў свае навыкі аналізу складаных фінансавых даных і распрацоўкі інвестыцыйных стратэгій. Яго прыроджаная здольнасць прагназаваць рух рынку і выяўляць прыбытковыя магчымасці прывялі да таго, што яго прызналі давераным дарадцам сярод калег.Жадаючы падзяліцца сваімі ведамі і вопытам, Джэрэмі стварыў свой блог, Будзьце ў курсе ўсёй інфармацыі пра бразільскія і сусветныя фінансавыя рынкі, каб прадастаўляць чытачам актуальны і праніклівы кантэнт. Праз свой блог ён імкнецца даць чытачам інфармацыю, неабходную для прыняцця абгрунтаваных фінансавых рашэнняў.Вопыт Джэрэмі выходзіць за рамкі вядзення блога. Яго запрашалі ў якасці запрошанага дакладчыка на шматлікія галіновыя канферэнцыі і семінары, дзе ён дзеліцца сваімі інвестыцыйнымі стратэгіямі і ідэямі. Спалучэнне яго практычнага вопыту і тэхнічных ведаў робіць яго запатрабаваным дакладчыкам сярод інвестыцыйных спецыялістаў і пачаткоўцаў інвестараў.Акрамя сваёй працы ў ву сферы фінансаў, Джэрэмі - заўзяты падарожнік з вялікай цікавасцю да вывучэння розных культур. Гэтая глабальная перспектыва дазваляе яму зразумець ўзаемасувязь фінансавых рынкаў і даць унікальную інфармацыю аб тым, як глабальныя падзеі ўплываюць на інвестыцыйныя магчымасці.Незалежна ад таго, з'яўляецеся вы дасведчаным інвестарам або тым, хто хоча зразумець складанасці фінансавых рынкаў, блог Джэрэмі Круза змяшчае мноства ведаў і бясцэнныя парады. Сачыце за яго блогам, каб атрымаць поўнае ўяўленне аб бразільскім і сусветным фінансавых рынках і быць на крок наперадзе ў сваім фінансавым шляху.