சரியான அரிசி சூத்திரம்: குளிர் மற்றும் கொதிக்கும் நீரின் சக்தியை அறிவியல் விளக்குகிறது

 சரியான அரிசி சூத்திரம்: குளிர் மற்றும் கொதிக்கும் நீரின் சக்தியை அறிவியல் விளக்குகிறது

Michael Johnson

அரிசி பிரேசில் மற்றும் உலகம் முழுவதும் அதிகம் உட்கொள்ளப்படும் உணவுகளில் ஒன்றாகும். ஆனால் இந்த தானியத்தை சமைக்க சிறந்த வழி தெரியுமா? அரிசி தயாரிக்கும் போது சூடான அல்லது குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்துவதில் ஏதேனும் வித்தியாசம் உள்ளதா? அறிவியலின் படி, பதில் ஆம்!

அரிசி சமைக்கப் பயன்படுத்தப்படும் தண்ணீரின் வெப்பநிலை, சமைக்கும் நேரத்தையும், அமைப்பையும், அரிசியின் சுவையையும் கூட பாதிக்கும். எனவே, ஒவ்வொரு வகை அரிசிக்கும் ஒவ்வொரு செய்முறைக்கும் எது சிறந்தது என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது அவசியம்.

மேலும் பார்க்கவும்: வளைகுடா இலைகளை எரிப்பது ஏன் பிரபலமானது

சூடான அல்லது குளிர்ந்த நீர், எது சிறந்தது?

0>வெந்நீர் அரிசி சமைக்கும் வேகத்தை அதிகரிக்கிறது, ஏனெனில் தானியங்கள் தண்ணீரை உறிஞ்சி மென்மையாக்குவதற்கு ஏற்ற வெப்பநிலையில் ஏற்கனவே உள்ளது. கூடுதலாக, இது அரிசியில் உள்ள மாவுச்சத்தை தளர்த்த உதவுகிறது, இதன் விளைவாக ஒரு தளர்வான மற்றும் பிரிக்கப்பட்ட உணவு கிடைக்கும்.

குளிர்ந்த நீர், மறுபுறம், அரிசியின் வேகத்தை குறைக்கிறது, ஏனெனில் அது கொதிநிலையை அடைய அதிக நேரம் எடுக்கும். புள்ளி. இது தானியங்களை உறுதியாகவும் மாவுச்சத்து குறைவாகவும் ஆக்குகிறது. இது இந்த உணவின் சுவையையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் இன்னும் கொஞ்சம் பாதுகாக்கிறது.

அப்படியானால், சூடான அல்லது குளிர்ந்த நீரில் அரிசியை சமைக்க சிறந்த வழி எது? உண்மையில், இவை அனைத்தும் உங்கள் தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் தயாரிப்பிற்கு நீங்கள் பயன்படுத்தும் அரிசியின் வகையைப் பொறுத்தது.

நீங்கள் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் இலகுவான அரிசியை விரும்பினால், வெந்நீரே சிறந்த தேர்வாகும், இது அரிசி வெள்ளைக்கு ஏற்ற முறையாகும். , பாஸ்மதி அல்லது ஊசி, மெல்லிய மற்றும்மென்மையானது. இப்போது, ​​நீங்கள் உறுதியான மற்றும் அதிக சீரான அரிசியை விரும்பினால், குளிர்ந்த நீரே சிறந்த வழி, இது பழுப்பு, வேகவைத்த அல்லது ஜப்பானிய அரிசிக்கு சுட்டிக்காட்டப்பட்ட முறையாகும், இது அதிக எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது.

மேலும் பார்க்கவும்: ஸ்வீப்ஸ்டேக்குகள் மற்றும் ராஃபிள் செய்வது சட்டவிரோதமானது! பின்பற்ற வேண்டிய விதிகளைச் சரிபார்க்கவும்

இரண்டு முறைகளையும் முயற்சி செய்ய வேண்டும். நடைமுறையில் எது உங்களுக்குப் பிடித்தமானது என்பதைப் பார்க்கவும். சமையலறையில் சரியான வழி அல்லது பிழைகள் இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் வெவ்வேறு வழிகள், வெவ்வேறு முடிவுகளை வழங்கும்.

Michael Johnson

ஜெர்மி குரூஸ் பிரேசிலிய மற்றும் உலகளாவிய சந்தைகளைப் பற்றிய ஆழமான புரிதலுடன் ஒரு அனுபவமிக்க நிதி நிபுணர் ஆவார். தொழில்துறையில் இரண்டு தசாப்தங்களுக்கும் மேலான அனுபவத்துடன், சந்தைப் போக்குகளை பகுப்பாய்வு செய்வதிலும் முதலீட்டாளர்கள் மற்றும் தொழில் வல்லுநர்களுக்கு மதிப்புமிக்க நுண்ணறிவுகளை வழங்குவதிலும் ஜெர்மி ஒரு ஈர்க்கக்கூடிய சாதனைப் பதிவைக் கொண்டுள்ளார்.ஒரு புகழ்பெற்ற பல்கலைக்கழகத்தில் நிதித்துறையில் முதுகலைப் பட்டம் பெற்ற பிறகு, ஜெர்மி முதலீட்டு வங்கியில் வெற்றிகரமான வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார், அங்கு சிக்கலான நிதித் தரவை பகுப்பாய்வு செய்வதிலும் முதலீட்டு உத்திகளை வளர்ப்பதிலும் அவர் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். சந்தை நகர்வுகளை முன்னறிவிப்பதற்கும், லாபகரமான வாய்ப்புகளை அடையாளம் காண்பதற்கும் அவரது உள்ளார்ந்த திறன் அவரை அவரது சக நண்பர்களிடையே நம்பகமான ஆலோசகராக அங்கீகரிக்க வழிவகுத்தது.தனது அறிவு மற்றும் நிபுணத்துவத்தைப் பகிர்ந்து கொள்வதில் ஆர்வத்துடன், ஜெர்மி தனது வலைப்பதிவைத் தொடங்கினார், பிரேசிலிய மற்றும் உலகளாவிய நிதிச் சந்தைகள் பற்றிய அனைத்துத் தகவல்களையும் உடனுக்குடன் தெரிந்துகொள்ள, வாசகர்களுக்கு புதுப்பித்த மற்றும் நுண்ணறிவு உள்ளடக்கத்தை வழங்குவதற்காக. அவரது வலைப்பதிவு மூலம், அவர் தகவலறிந்த நிதி முடிவுகளை எடுக்கத் தேவையான தகவல்களை வாசகர்களுக்கு வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளார்.ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் வலைப்பதிவுக்கு அப்பாற்பட்டது. அவர் தனது முதலீட்டு உத்திகள் மற்றும் நுண்ணறிவுகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் எண்ணற்ற தொழில்துறை மாநாடுகள் மற்றும் கருத்தரங்குகளில் விருந்தினர் பேச்சாளராக அழைக்கப்பட்டார். அவரது நடைமுறை அனுபவம் மற்றும் தொழில்நுட்ப நிபுணத்துவம் ஆகியவற்றின் கலவையானது அவரை முதலீட்டு வல்லுநர்கள் மற்றும் ஆர்வமுள்ள முதலீட்டாளர்கள் மத்தியில் தேடும் பேச்சாளராக ஆக்குகிறது.அவரது பணிக்கு கூடுதலாகநிதித்துறை, ஜெர்மி பல்வேறு கலாச்சாரங்களை ஆராய்வதில் மிகுந்த ஆர்வம் கொண்ட ஒரு தீவிர பயணி. இந்த உலகளாவிய முன்னோக்கு நிதிச் சந்தைகளின் ஒன்றோடொன்று தொடர்பைப் புரிந்து கொள்ளவும், உலகளாவிய நிகழ்வுகள் முதலீட்டு வாய்ப்புகளை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதைப் பற்றிய தனிப்பட்ட நுண்ணறிவுகளை வழங்கவும் அவரை அனுமதிக்கிறது.நீங்கள் அனுபவமிக்க முதலீட்டாளராக இருந்தாலும் அல்லது நிதிச் சந்தைகளின் சிக்கல்களைப் புரிந்து கொள்ள விரும்புபவராக இருந்தாலும், ஜெரமி குரூஸின் வலைப்பதிவு அறிவு மற்றும் விலைமதிப்பற்ற ஆலோசனைகளை வழங்குகிறது. பிரேசிலிய மற்றும் உலகளாவிய நிதிச் சந்தைகளைப் பற்றிய முழுமையான புரிதலைப் பெறவும், உங்கள் நிதிப் பயணத்தில் ஒரு படி மேலே இருக்கவும் அவரது வலைப்பதிவில் இணைந்திருங்கள்.