স্বাস্থ্যৰ বাবে এইটোৱেই হৈছে সৰ্বোত্তম মৰিচা; সেউজীয়া, হালধীয়া আৰু ৰঙাৰ পাৰ্থক্য বুজিব
জলকীয়া ৰে ৰন্ধা-বঢ়া কৰিলে খাদ্যৰ সোৱাদত ডাঙৰ পাৰ্থক্য দেখা যায়, ইয়াৰ উপৰিও ই ভিটামিনৰ এক উত্তম উৎস। অৰ্থাৎ খাদ্যত যোগ কৰিলে বা চালাডৰ ৰূপত খালে আপোনাৰ স্বাস্থ্য বহুখিনি উন্নত হ'ব পাৰে।
কিন্তু আপুনি নিশ্চয় লক্ষ্য কৰিছে যে জলকীয়া তিনি প্ৰকাৰ আছে, যিবোৰৰ ৰং অতি বেলেগ হোৱাৰ উপৰিও , সোৱাদৰ ক্ষেত্ৰতো পাৰ্থক্য থাকে। এজনক আনটোতকৈ বেছি ভাল পোৱা আৰু তিনিওটাৰে শলাগ লোৱা আনকি খাওঁতে একেলগে ব্যৱহাৰ কৰাও আছে। যিকোনো কথাই হয়, যিহেতু আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ইমানেই ভাল।
See_also: ভাগ্যৰ ফুল কেনেকৈ ফুলিবকিন্তু ইহঁতৰ মাজৰ প্ৰকৃত পাৰ্থক্যটো আপুনি জানেনে? ৰং আৰু সোৱাদৰ পৰিৱৰ্তনৰ কাৰণটো বুজি লওক, আৰু ইয়াৰ ব্যাখ্যাটো আপুনি ভবাতকৈও সহজ!
নাই, ই বিভিন্ন প্ৰজাতিৰ কথা নহয়, জলকীয়াৰ মাজৰ পাৰ্থক্য হ'ল পৰিপক্কতা , আৰু এইটোৱেই বুজায় যে... ৰং আৰু সোৱাদ অতি যুক্তিসংগতভাৱে। সেউজীয়া জলকীয়া এতিয়াও পূৰঠ নোহোৱা জলকীয়া, গতিকে ইয়াৰ সোৱাদ অধিক তিতা আৰু এতিয়াও পূৰঠ হ’বলৈ আৰম্ভ নকৰা বস্তুৰ বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ ৰং।
হালধীয়া জলকীয়া পকা প্ৰক্ৰিয়াৰ মাজত থাকে, আৰু ইয়াৰ অধিক উন্নত বিকাশৰ বাবে ইয়াৰ সোৱাদ সেউজীয়া জলকীয়াতকৈ মৃদু আৰু ভিটামিন বেছি।
See_also: আফ্ৰিকান হাইডনোৰা: প্ৰকৃতিক অৱজ্ঞা কৰা অদ্ভুত আৰু আকৰ্ষণীয় উদ্ভিদৰঙা জলকীয়া হয় সকলোতকৈ উন্নত, আৰু সেয়েহে ই সকলোতকৈ ব্যয়বহুল, কাৰণ ইয়াক সাজু হ'বলৈ বেছি সময় লাগে। তেওঁ নিজৰ পৰিপক্কতাৰ সৰ্বোচ্চ প্ৰক্ৰিয়াত উপনীত হৈছে, গতিকে তেওঁতকৈও মিঠাআন কিছুমানত আৰু ফলস্বৰূপে ইয়াত অধিক ভিটামিন থাকে।
স্বাস্থ্যৰ ক্ষেত্ৰত ৰঙা জলকীয়াই সৰ্বোত্তম পছন্দ, কাৰণ ই যথেষ্ট পৰিপক্ক হৈ লাইকোপেন সমৃদ্ধ হৈ পৰিছে, যিটো এটা প্ৰাকৃতিক এন্টিঅক্সিডেন্ট । ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত অধিক পৰিমাণৰ বিটা-কেৰটিন থাকে, যিয়ে কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে।
তথাপিও তিনিওটা ৰঙতে ভিটামিন চি , বিশেষকৈ হালধীয়া আৰু ভিটামিন এ, আৰু প্ৰটিন আৰু আঁহৰ সৈতে মিহলি কৰিলে সুষম খাদ্য গঠনৰ বাবে অতি উত্তম।
বিত্তৰ ক্ষেত্ৰত ই যিমানেই পৰিপক্ক হয় সিমানেই ব্যয়বহুল হয়, উৎপাদন প্ৰক্ৰিয়াৰ বাবেই। সেয়েহে বিক্ৰীৰ বাবে আৰু কম দামত সেউজীয়া জলকীয়া বিচাৰি পোৱাটো বহুত বেছি সাধাৰণ।