OVO je najbolji čili za zdravlje; Shvatite razliku između zelene, žute i crvene
Kuvanje sa paprikom čini veliku razliku u ukusu hrane, osim što je odličan izvor vitamina. To znači da njihovo dodavanje u hranu ili jedenje u obliku salate može uvelike poboljšati vaše zdravlje.
Ali sigurno ste primijetili da postoje tri vrste paprika, koje osim što imaju vrlo različite boje, takođe se razlikuju po ukusu. Ima onih koji vole jedno više od drugog, a ima i onih koji cijene sva tri i čak ih koriste zajedno kada jedu. Sve ide, jer su tako dobri za vaše zdravlje.
Vidi_takođe: Whittier: grad tako mali da svi stanovnici žive u istoj zgradi!Ali znate li pravu razliku između njih? Shvatite šta uzrokuje promjenu boje i okusa iz jedne u drugu, a objašnjenje je jednostavnije nego što mislite!
Ne, ne radi se o različitim vrstama, razlika između paprika je sazrijevanje, a ovo objašnjava boja i ukus vrlo logičan. Zelena paprika je paprika koja još nije sazrela, pa ima gorak ukus i karakterističnu boju nečega što još nije počelo da sazrijeva.
Vidi_takođe: Neki ljudi imaju rupice kada se smeju, zašto? Saznajte!žuta paprika je u sredini procesa zrenja, a zbog naprednijeg razvoja ima blaži ukus i više vitamina od zelene paprike.
crvena paprika je najrazvijeniji od svih, a samim tim i najskuplji od svih, jer je potrebno više vremena da se pripremi. Dostigao je svoj najveći proces zrelosti, pa je slađi od njegadruge i samim tim sadrži više vitamina.
Crvena paprika, u smislu zdravlja, je najbolji izbor, jer je dovoljno sazrela da bude bogata likopenom, koji je prirodni antioksidans . Osim toga, sadrži i veću količinu beta-karotena, koji pomaže u prevenciji raka.
Ipak, sve tri boje su bogate vitaminom C , posebno žutom i vitaminom A, i odlični su za sastavljanje uravnotežene prehrane u kombinaciji sa proteinima i vlaknima.
Što se tiče finansija, što je zreliji, to postaje skuplji, zbog samog procesa proizvodnje. Zbog toga je mnogo češće na prodaju zelene paprike i to po nižoj cijeni.
