ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ; ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ
![ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ; ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ](/wp-content/uploads/este-e-o-melhor-pimentao-para-a-saude-entenda-a-diferenca-entre-o-verde-o-amarelo-e-o-vermelho.jpg)
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಹೊಸ ಬ್ರಾಡ್ಕಾಸ್ಟರ್: ಗ್ಲೋಬೋಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಚೊಚ್ಚಲ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿಆದರೆ ಮೂರು ವಿಧದ ಮೆಣಸುಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬೇಕು, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ , ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಬ್ಬರಿಗಿಂತ ಒಬ್ಬರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮೂರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಾಗ ಕೂಡ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಏನಾದರೂ ಆಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ನಿಜವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಒಂದರಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ!
ಇಲ್ಲ, ಇದು ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಮೆಣಸುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಪಕ್ವತೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬಹಳ ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ. ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಇದು ಇನ್ನೂ ಪಕ್ವವಾಗದ ಮೆಣಸು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪಕ್ವವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದ ಯಾವುದೋ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಪೆಡ್ರಾ ಡಿ ಫೆಲ್ ಡೊ ಬೋಯಿ: ಅಮೂಲ್ಯ, ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಉಪಯೋಗಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ!ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದುವರಿದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಿಂತ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಮಹಾನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದ್ದಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದಾನೆಇತರರು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಲೈಕೋಪೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವಷ್ಟು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳು ವಿಟಮಿನ್ C , ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಹಣಕಾಸಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.