TA je najboljši čili za zdravje; Razumite razliko med zelenim, rumenim in rdečim čilijem
Kuhanje z čili lahko močno spremenijo okus vaše hrane in so odličen vir vitaminov. To pomeni, da lahko z dodajanjem v hrano ali uživanjem v obliki solate močno izboljšate svoje zdravje.
Morda pa ste opazili, da obstajajo tri vrste paprik, ki se ne razlikujejo le po barvi, temveč tudi po okusu. Nekaterim je ena bolj všeč kot druga, nekateri pa uživajo vse tri in jih pri jedi uporabljajo celo skupaj. Vse velja, saj so tako dobre za vaše zdravje.
Poglej tudi: Razkrinkanje mita o WePinkovi podlagi za 200 funtov: Dermatolog pojasni vse o Virginijinem izdelku!Toda ali poznate pravo razliko med njimi? Razumite, kaj povzroči spremembo barve in okusa enega v drugega, in razlaga je preprostejša, kot si mislite!
Ne, ne gre za različne vrste, razlika med paprikami je v zrelosti, kar logično pojasnjuje barvo in okus. zeleni čili je paprika, ki še ni dozorela, zato ima bolj grenak okus in značilno barvo, ki je značilna za še nedozorelo papriko.
Poglej tudi: Travazap: nova povezava, ki je povzročila razburjenje na Meta MessengerjuSpletna stran rumena paprika je sredi procesa zorenja in ima zaradi naprednejšega razvoja blažji okus in več vitaminov kot zeleni čili.
O rdeča paprika je najbolj razvit med vsemi, zato je tudi najdražji med vsemi, saj traja najdlje, da je pripravljen. Dosegel je največji proces zorenja, zato je slajši od drugih in posledično vsebuje več vitaminov.
Rdeči čiliji so z vidika zdravja najboljša izbira, saj so dovolj zreli, da so bogati z likopenom, ki je naravni antioksidant Poleg tega vsebuje tudi večjo količino betakarotena, ki pomaga pri preprečevanju raka.
Kljub temu so vse tri barve bogate z vitamin C V kombinaciji z beljakovinami in vlakninami so odličen dodatek k uravnoteženi prehrani.
Finančno gledano je bolj kot je zrela, dražja je zaradi samega postopka pridelave. Zato je veliko pogosteje mogoče najti zeleno papriko za prodajo in po nižji ceni.
