DIES ist die beste Chili für die Gesundheit; Verstehen Sie den Unterschied zwischen grünen, gelben und roten Chilis
Kochen mit Chili können nicht nur den Geschmack Ihrer Speisen verbessern, sondern sind auch eine gute Vitaminquelle, so dass die Zugabe zu Ihren Speisen oder der Verzehr in Form von Salaten Ihre Gesundheit erheblich verbessern kann.
Aber vielleicht ist Ihnen schon aufgefallen, dass es drei Arten von Paprika gibt, die nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich sehr unterschiedlich sind. Manche mögen die eine mehr als die andere, andere genießen alle drei und verwenden sie sogar zusammen beim Essen. Das ist alles richtig, denn sie sind so gut für Ihre Gesundheit.
Aber kennen Sie den wirklichen Unterschied zwischen den beiden? Verstehen Sie, was den Farb- und Geschmackswechsel von einem zum anderen verursacht, und die Erklärung ist einfacher als Sie denken!
Nein, es handelt sich nicht um verschiedene Arten, der Unterschied zwischen den Paprika ist der Reifegrad, und das erklärt logischerweise die Farbe und den Geschmack. Die grüne Chilischote ist ein Pfeffer, der noch nicht gereift ist, daher hat er einen bitteren Geschmack und die charakteristische Farbe von etwas, das noch nicht gereift ist.
Die gelber Pfeffer befindet sich in der Mitte des Reifungsprozesses und hat aufgrund ihrer fortgeschrittenen Entwicklung einen milderen Geschmack und mehr Vitamine als grüne Chilis.
O roter Pfeffer ist die am weitesten entwickelte und daher auch die teuerste von allen, da sie am längsten braucht, um fertig zu werden. Sie hat ihren höchsten Reifegrad erreicht, ist also süßer als die anderen und enthält folglich mehr Vitamine.
Siehe auch: Kaomojis: die neue Version der Emojis, die das Internet erobertRote Chilischoten sind aus gesundheitlicher Sicht die beste Wahl, da sie reif genug sind, um reich an Lycopin zu sein, einem natürliches Antioxidans Außerdem enthält sie einen höheren Anteil an Beta-Carotin, das zur Krebsvorbeugung beiträgt.
Dennoch sind alle drei Farben reich an Vitamin C In Kombination mit Eiweiß und Ballaststoffen sind sie eine gute Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
Siehe auch: Pantoffelorchidee: Schritt für Schritt lernen, wie man sie pflanztJe reifer die Paprika ist, desto teurer wird sie aufgrund des Produktionsprozesses, weshalb grüne Paprika häufig zu einem niedrigeren Preis angeboten werden.
