នេះគឺជាម្ទេសល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាព; ស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នារវាងពណ៌បៃតង លឿង និងក្រហម
ការចម្អិនជាមួយ ម្ទេស ធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរសជាតិនៃអាហារ បន្ថែមពីលើការក្លាយជាប្រភពវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យ។ នេះមានន័យថាការបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងអាហារ ឬញ៉ាំវាក្នុងទម្រង់ជាសាឡាដអាចធ្វើឲ្យសុខភាពរបស់អ្នកប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
ប៉ុន្តែអ្នកច្បាស់ជាកត់សំគាល់ថាម្ទេសមានបីប្រភេទ ដែលលើសពីនេះទៅទៀតវាមានពណ៌ខុសគ្នាខ្លាំង។ រសជាតិក៏ខុសគ្នាដែរ។ មានអ្នកដែលចូលចិត្តមួយច្រើនជាងអ្នកផ្សេងទៀត ហើយមានអ្នកដែលពេញចិត្តទាំងបី ហើយថែមទាំងប្រើវាជាមួយគ្នានៅពេលញ៉ាំ។ អ្វីក៏ដោយព្រោះពួកវាល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
សូមមើលផងដែរ: ការបញ្ជូនដោយស្វ័យប្រវត្តិ៖ តើអាចចាប់ផ្តើមរថយន្តក្នុងជំហានបានទេ?ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងពីភាពខុសគ្នាពិតប្រាកដរវាងពួកវាទេ? ស្វែងយល់ពីអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ និងរសជាតិពីមួយទៅមួយទៀត ហើយការពន្យល់គឺសាមញ្ញជាងអ្វីដែលអ្នកគិត!
ទេ វាមិនមែននិយាយអំពីប្រភេទផ្សេងគ្នាទេ ភាពខុសគ្នារវាងម្ទេសគឺមានភាពចាស់ទុំ ហើយនេះពន្យល់អំពី ពណ៌និងរសជាតិឡូជីខលណាស់។ ម្រេចបៃតង គឺជាម្រេចដែលមិនទាន់ចាស់ទុំនៅឡើយ ដូច្នេះហើយវាមានរសជាតិល្វីងជាង និងពណ៌លក្ខណៈរបស់អ្វីមួយដែលមិនទាន់ចាប់ផ្តើមចាស់។
សូមមើលផងដែរ: លោក Eduardo Saverin សហស្ថាបនិក Facebook មហាសេដ្ឋីប្រេស៊ីលThe ពណ៌លឿង ម្រេច ស្ថិតក្នុងពាក់កណ្តាលនៃដំណើរការទុំ ហើយដោយសារតែការអភិវឌ្ឍន៍កាន់តែជឿនលឿនរបស់វា វាមានរសជាតិស្រាល និងវីតាមីនច្រើនជាងម្រេចបៃតង។
ម្រេចក្រហម គឺ វាត្រូវបានអភិវឌ្ឍច្រើនបំផុត ហើយដូច្នេះវាមានតម្លៃថ្លៃបំផុត ព្រោះវាត្រូវការពេលយូរជាងនេះដើម្បីរៀបចំ។ គាត់បានឈានដល់ដំណើរការនៃភាពចាស់ទុំដ៏អស្ចារ្យបំផុតរបស់គាត់ដូច្នេះគាត់គឺផ្អែមជាងផ្សេងៗ ហើយជាលទ្ធផលមានវីតាមីនជាច្រើនទៀត។
ម្រេចក្រហម បើនិយាយពីសុខភាព គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត ដោយសារវាមានភាពចាស់ទុំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសំបូរទៅដោយសារធាតុ Lycopene ដែលជា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ ។ លើសពីនេះ វាក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ Beta-carotene ខ្ពស់ផងដែរ ដែលជួយការពារជំងឺមហារីក។
ប៉ុន្តែពណ៌ទាំងបីគឺសម្បូរទៅដោយ វីតាមីន C ជាពិសេសពណ៌លឿង និងវីតាមីន A។ ហើយល្អសម្រាប់ការរៀបចំរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពនៅពេលផ្សំជាមួយប្រូតេអ៊ីន និងសរសៃ។
បើនិយាយពីហិរញ្ញវត្ថុ ភាពចាស់ទុំកាន់តែច្រើន វាកាន់តែមានតម្លៃថ្លៃ ដោយសារតែដំណើរការផលិតខ្លួនឯង។ ដូច្នេះហើយ វាជារឿងធម្មតាជាងក្នុងការស្វែងរកម្ទេសបៃតងសម្រាប់លក់ និងក្នុងតម្លៃទាបជាង។