සෞඛ්යයට හොඳම මිරිස් මෙයයි; කොළ, කහ සහ රතු අතර වෙනස තේරුම් ගන්න
![සෞඛ්යයට හොඳම මිරිස් මෙයයි; කොළ, කහ සහ රතු අතර වෙනස තේරුම් ගන්න](/wp-content/uploads/este-e-o-melhor-pimentao-para-a-saude-entenda-a-diferenca-entre-o-verde-o-amarelo-e-o-vermelho.jpg)
ගම්මිරිස් සමඟ ආහාර පිසීම විටමින් වල විශිෂ්ට ප්රභවයක් වීමට අමතරව ආහාරවල රසයෙහි විශාල වෙනසක් ඇති කරයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා ආහාරයට එකතු කිරීමෙන් හෝ සලාදයක් ආකාරයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ සෞඛ්යය බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි.
නමුත් ගම්මිරිස් වර්ග තුනක් ඇති බව ඔබ දැක ඇති අතර ඒවා වෙනස් වර්ණවලට අමතරව , රසයෙන් ද වෙනස් වේ. එක එකාට වඩා කැමති අය ඉන්නවා, තුනම අගය කරන අය ඉන්නවා, කෑම කනකොට පවා එකට පාවිච්චි කරන අයත් ඉන්නවා. ඒවා ඔබේ සෞඛ්යයට ඉතා හිතකර බැවින් ඕනෑම දෙයක් සිදුවේ.
නමුත් ඒවා අතර සැබෑ වෙනස ඔබ දන්නවාද? එකකින් අනෙකට වර්ණය හා රසය වෙනස් වීමට හේතුව කුමක්ද යන්න තේරුම් ගන්න, සහ පැහැදිලි කිරීම ඔබ සිතනවාට වඩා සරලයි!
බලන්න: දුර්ලභ R$50 නෝට්ටුවක් 4,000 දක්වා වටී. හුවමාරු කර ගන්නේ කෙසේද?නැහැ, එය විවිධ විශේෂයන් ගැන නොවේ, ගම්මිරිස් අතර වෙනස මේරීමයි, සහ මෙය පැහැදිලි කරයි වර්ණය හා රසය ඉතා තර්කානුකූලව. කොළ ගම්මිරිස් යනු තවමත් නොමේරූ ගම්මිරිස් වර්ගයකි, එබැවින් එය වඩාත් තිත්ත රසයක් සහ තවමත් ඉදවීමට පටන් ගෙන නොමැති දෙයක ලාක්ෂණික වර්ණය ඇත.
කහ ගම්මිරිස් ඉදෙමින් පවතින ක්රියාවලියේ මධ්යයේ වන අතර, එහි දියුණු දියුණුව නිසා, එය කොළ ගම්මිරිස්වලට වඩා මෘදු රසයක් සහ විටමින් වැඩි ය.
රතු ගම්මිරිස් වේ. සියල්ලටම වඩා සංවර්ධිත, එබැවින් එය සියල්ලටම වඩා මිල අධිකය, මන්ද එය සූදානම් වීමට වැඩි කාලයක් ගත වන බැවිනි. ඔහු පරිණතභාවයේ ශ්රේෂ්ඨ ක්රියාවලියට ළඟා වී ඇත, එබැවින් ඔහු වඩා මිහිරි යඅනෙකුත් සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස වැඩි විටමින් ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
බලන්න: Mandacaru මල්: සුප්රසිද්ධ පතොක් මල් සහ එය වගා කරන ආකාරය සොයා ගන්නරතු බෙල් පෙපර්, සෞඛ්යය සම්බන්ධයෙන්, හොඳම තේරීම වේ, එය ස්වාභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන ලයිකොපීන් පොහොසත් වීමට තරම් පරිණත වී ඇති බැවින්. මීට අමතරව, පිළිකා වැළැක්වීමට උපකාරී වන බීටා-කැරොටින් වැඩි ප්රමාණයක් එහි අඩංගු වේ.
එසේ වුවද, වර්ණ තුනම විටමින් C , විශේෂයෙන් කහ සහ විටමින් A වලින් පොහොසත් වේ. සහ ප්රෝටීන් සහ තන්තු සමඟ සංකලනය වූ විට සමබර ආහාර වේලක් සැකසීම සඳහා විශිෂ්ට වේ.
මූල්ය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය වඩා පරිණත වන තරමට, නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය නිසාම මිල අධික වේ. එබැවින් අමු මිරිස් විකිණීමට සහ අඩු මිලට සොයා ගැනීම වඩාත් සුලභ ය.