Bamija bez sline je moguća: pogledajte 3 načina kuhanja ovog povrća bez lijepljenja!
Sadržaj
Bamija je vrlo svestrano povrće u kulinarstvu, osim što je vrlo hranjivo, te se može koristiti u najrazličitijim receptima. Unosi uglađen okus i mekanu teksturu u jelo, koje se jako dobro slaže s mesom, umacima, povrćem i sl. kada se reže ili kuha. Ova sluzava, ljepljiva tvar može jelu ostaviti neugodan izgled i konzistenciju, umanjujući izvrstan recept.
Dakle, ako ste jedan od onih ljudi koji zapravo ne znaju kako se riješiti sline , ali ne želi prestati koristiti bamiju u svojim jelima, ne brinite više: sigurno ćete otići odavde znajući kako rezati i kuhati povrće bez ljepljive tvari.
Kako pripremiti bamija bez slinjenja
Postoji nekoliko načina koje dijele kuhari i kuhari, ali ovdje ćemo objasniti tri glavna, koja će biti dovoljna da se riješite glavobolje koju uzrokuje sluz bamije. Provjerite u nastavku!
Vidi također: Nemojte se zavarati: ova vrsta zajma kreditnom karticom je zabranjena zakonomUklonite balavce iz bamije u tavi
Jedan od najjednostavnijih načina da uklonite balavce iz bamije je korištenje tave, malo ulja ili maslinovog ulja i nešto za uteg. Samo slijedite korak po korak:
Vidi također: Nesanica, nikad više: kako nakon vojne tehnike zaspati za dvije minute- Narežite bamiju na trakice;
- Zagrijte neprijanjajuću tavu;
- Postavite žicuulje;
- Stavite bamiju u tavu, unutrašnjom stranom prema dolje;
- Stavite uteg na vrh bamije tako da se ne pomiče.
Uklanjanje bamije octom
Za ovu metodu koristit ćete tavu, ulje, ocat, češnjak i neke začine po ukusu, kao što je kraljevstvo papra i soli. Korak po korak je vrlo jednostavan, kako slijedi:
- Očistite bamiju vlažnom krpom i narežite je na kriške, uklanjajući peteljke;
- Zagrijte veliku žicu ulja u tavi;
- Prodinstajte 3 režnja češnjaka već nasjeckana;
- Postavite bamiju i začinite crnim paprom, solju i čime god želite;
- Nakon što sve promiješate, dodajte 4 žlice octa;
- Pokrijte tavu i smanjite vatru;
- Ostavite da kuha nekoliko minuta uz dodavanje vode i miješanje po potrebi;
- Kada je bamija kuhana zlatno smeđe boje, spremno je za posluživanje.
Uklanjanje sluzi bamije maslinovim uljem
Konačno, posljednja metoda je relativno slična prvoj o kojoj se ovdje uči , ali s nekim razlikama u pripremi. Da biste skinuli sline s maslinovim uljem, trebat će vam tava, češnjak i začini, slijedite korak po korak:
- Operite bamiju, uklonite peteljke i narežite na tanke ploške;
- Zagrijte tavu na maslinovom ulju;
- Prodinstajte češnjak sa začinima;
- Dodajte bamiju, crni papar i začine izokus;
- Kuhajte nekoliko minuta, miješajući po potrebi;
- Dodajte još malo ulja i pržite dok bamija ravnomjerno ne porumeni.
