Часто бывает, что, придя в супермаркет, на рынок или в продуктовый магазин, вы сомневаетесь, какой вид яиц купить, ведь существует множество их разновидностей: белые и красные фермерские яйца, яйца свободного выгула, экологически чистые яйца и т.д.

Яйца вообще очень богаты питательными веществами, которые содержат необходимые для здоровья организма соединения. Дело в том, что яйца свободного выгула, помимо того, что они гораздо вкуснее, содержат большее количество витаминов A, D, B8 (холина), кальция и железа по сравнению с другими.

В этом смысле стоит отдать предпочтение именно этому виду пищи, потребление которой дает ряд преимуществ. Смотрите!

1. снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Первым в этом списке является способность яиц снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и улучшать работу сердечно-сосудистой системы. Они относятся к продуктам, полезным для сердца, в основном благодаря наличию в них жирных кислот омега-3.

Яйца, выращенные на свободном выгуле, часто содержат в два раза больше омега-3 по сравнению с яйцами от кур, выращенных на фермах или в клетках.

2. улучшает здоровье глаз

Каротиноиды, содержащиеся в яйцах свободного выгула, способствуют сохранению здоровья глаз, фильтруя синий спектр света и действуя как антиоксиданты и противовоспалительные средства, а также помогают предотвратить другие заболевания.

3. способствует снижению веса

Высокое содержание белка в яйцах кайпира повышает сытость и оказывает большое оздоровительное воздействие, способствуя процессу снижения веса.

4. поддерживает функцию печени и здоровье мозга

Для нормального функционирования печени необходим макроэлемент холин, который содержится в яйцах.

В достаточном количестве холин также способствует лечению некоторых неврологических заболеваний, таких как депрессия, улучшению памяти и когнитивных функций.

5. сохраняет кожу здоровой

И наконец, яйца, выращенные на свободном выгуле, содержат больше витамина А, чем фермерские, поэтому их употребление значительно улучшает состояние кожи.

Куры, выращенные на свободном выгуле, не подвергаются кормлению, поэтому яйца в таких случаях содержат меньше химикатов и полезнее обычных. В любом случае, яйца - незаменимый суперфуд в любом рационе.