On tavallista, että supermarketissa, torilla tai päivittäistavarakaupassa ei tiedä, minkä tyyppisiä kananmunia ostaisi, sillä niitä on monenlaisia: valkoisia ja punaisia maalaismunia, vapaan kasvatuksen kananmunia, luomumunia ja muita.

Kananmunissa on yleisesti ottaen erittäin runsaasti ravintoaineita, jotka sisältävät elimistön terveyden kannalta välttämättömiä yhdisteitä. Sen lisäksi, että vapaiden kanojen kananmunat ovat paljon maukkaampia, niissä on muihin verrattuna enemmän A-, D- ja B8-vitamiineja (koliini), kalsiumia ja rautaa.

Tässä mielessä kannattaa valita tämäntyyppinen ruoka, jonka nauttimisesta on useita etuja. Katso!

1. vähentää sydänsairauksien riskiä

Luettelon ensimmäinen hyöty on nimenomaan kananmunien kyky vähentää sydänsairauksien riskiä ja parantaa sydän- ja verisuonitautien toimintaa. Ne ovat sydänterveellinen ruokavaihtoehto lähinnä rasvahappojen ja omega-3:n ansiosta.

Vapaasti kasvatetuissa kananmunissa on usein kaksinkertainen määrä omega-3-rasvahappoja verrattuna maatiloilla tai häkissä kasvatettujen kanojen muniin.

2. parantaa silmien terveyttä

Vapaasti kasvatettujen kananmunien sisältämät karotenoidit auttavat ylläpitämään silmien terveyttä suodattamalla sinistä valoa ja toimimalla antioksidantteina ja tulehduskipulääkkeinä. Ne auttavat myös ehkäisemään muita sairauksia.

3. auttaa painonpudotuksessa

Caipira-munien korkea proteiinipitoisuus lisää kylläisyyttä ja edistää suuria terveyshyötyjä, mikä edesauttaa laihdutusprosessia.

4. ylläpitää maksan toimintaa ja aivojen terveyttä

Maksa tarvitsee toimiakseen kunnolla koliini-nimistä makroravintoaineen, jota on kananmunissa.

Riittävässä määrin koliini auttaa myös hoitamaan joitakin neurologisia ongelmia, kuten masennusta, ja parantamaan muistia ja kognitiivisia toimintoja.

5. pitää ihon terveenä

Vapaiden kananmunien A-vitamiinipitoisuus on suurempi kuin maatilojen kananmunien, joten niiden nauttiminen parantaa merkittävästi ihon terveyttä.

Vapaana kasvatettuja kanoja ei ruokita, joten kananmunat sisältävät tällöin vähemmän kemikaaleja ja ovat terveellisempiä kuin tavalliset kananmunat. Joka tapauksessa kananmunat ovat välttämättömiä superruokavalioita jokaisessa ruokavaliossa.